Як готувати курку по - баскськи?
Ця страва готується в сотейнику. Шматочки курячого м`яса готуються в сотейнику з овочами. Ось рецепт приготування курки по - баскськи. Для цієї страви з незвичайною назвою будуть потрібні наступні продукти: курочка або ціла, або стегна, два зубки часнику, одна цибулина, два перцю (солодкий болгарський), олія оливкова, спеція паприка, три помідори, півсклянки сухого вина, дві - три картоплини.
Спочатку промиваємо і просушуємо курочку (шматочки). Наливаємо масла (готуємо в сотейнику) і трохи обсмажуємо шматочки курки. Потім шматочки треба буде вийняти і перекласти в тарілочку.
А в цей же сотейник, де курочка готувалася наливаємо ще масла, кладемо нарізану півкільцями цибулю + часник + перці (смужками ріжемо) + спецію паприка.
Даємо хвилини дві прожаритися овочам, наливаємо вино. Даємо ще дві хвилини прокипіти (вогонь робимо мінімальний).
А потім вже сюди в сотейник кладемо обсмажені шматочки курки + картопля (без шкірки і нарізану скибочками) + помідори (без шкірки і теж нарізані).
Готуємо під накритою кришкою ще хвилин двадцять. І вогонь не збільшуємо, нехай м`ясо з овочами нудитися на слабкому вогнику.
До столу подаємо курку по - баскськи в гарячому вигляді.
Як готувати м`ясо по-італійськи? Як правильно готується страва під назвою "М`ясо по-італійськи"? Отже, для приготування м`яса по-італійськи нам знадобляться: один кілограм яловичини, пів кіло помідор, оливкова олія, розмарин (сухий або свіжий), сіль, перець чорний, спеції за…
Як приготувати курку з бананами? Поєднання курячого м`яса і бананів - незвично. На солодкість банана надає курячому м`ясу досить пікантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви: Будуть потрібні такі продукти: куряче філе (грудка одна штука), рослинне масло, два банана (НЕ…
Як приготувати курку з помідорами і кунжутом? Звичайне блюдо їх курочки з томатами стає незвичайним і смачним за рахунок додавання кунжуту. Готується швидко і нехлопотно, як і більшість страв з курки. необхідні продукти Три великих помідори дві цибулини 500 грам курячого м`яса Кілька…
Як гасити скумбрію в вершках? Заморожена скумбрія продається в супермаркетах. Що з неї приготувати? Пропоную один не складний рецепт - скумбрія в вершках (норвезька кухня). Що нам буде потрібно: вершки свіжі (один стакан), сіль і прянощі (ті, що більше для риби підходять),…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…
Як приготувати курку з овочами в томаті? Відео: Паста Макарони з куркою в томатно часниковому соусі Готувати ми будемо ні цілу курку, а шматочки курки і овочі. Овочі підійдуть як свіжі, так і заморожені. Ось рецепт цієї страви: Нам знадобляться такі продукти: півкілограма курячого м`яса,…
Як запекти курку з овочами? Всі пропорції в рецепті довільні, готується це блюдо з тих овочів що є в даний момент в наявності. У цьому варіанті приготування використовуються овочі по сезону. Що знадобиться для приготування Куряче м`ясо (стегенця, крила, стегенця) Картопля…
Як готується тірольський суп зі шпигом? Такий суп готується в сотейнику, часу на приготування цього класичного австрійського страви знадобиться менше півгодини. Ось рецепт: Нам знадобляться: готовий бульйон (яловичий або ж курячий) півлітра, пучок петрушки, одна цибулина, два томата…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як правильно готувати "неаполітанський" соус? Цей дивно смачний соус добре підходить до макаронів, до піци, до м`ясних страв. Як правильно готується "неаполітанський" соус? Для приготування цього соусу нам будуть потрібні: одна велика цибулина, чотири ложки хорошого оливкової олії, три -…
Як приготувати курку в лаваші? Відео: Лаваш з куркою і овочами Ніжне і ароматне блюдо можна приготувати, використовуючи лаваш і курку. Таке блюдо готується в мікрохвильовій печі, що полегшує працю господині. Складові: Лаваш, куряча грудка- масло растітельное- соль- цибулю…