Як готувати минтай з томатним соусом?
Риба минтай сама по собі в смаженому вигляді виглядає досить нудно. Спробуємо "розвеселити" смажений минтай і приготуємо рибу в томатному соусі. Ось як готується це блюдо.Нам знадобляться свіжа риба (заморожена) минтая штук чотири, томатний сік або ж томатна паста, дві великі морквини, одна велика цибулина, перець, сіль і рослинне масло. Ще нам знадобиться зовсім небагато борошна.
Рибу необхідно розморозити і порізати на великі порційні шматочки. Тепер кожен шматочок солимо і перчимо, а потім вже обвалюють в борошні і кладемо в сковороду (в сотейник) в розігріте рослинне масло. Смажимо рибу з кожного боку хвилини по дві.
Обсмажені рибні шматочки перекладаємо на блюдо. Як тільки всю наявну рибку обсмажили, приступаємо до смаження цибулі і моркви. Моркву чистимо і цибулю теж чистимо. Нарізаємо і цибулю і моркву досить великою соломкою.
І тепер в цій же сковороді, де смажилася наша рибка, обсмажуємо моркву і цибулю. Хвилини через три вливаємо склянку томатного соку (або розводимо томатну пасту водою). Проварюємо цей соус хвилини три і потім викладаємо в цей соус шматочки обсмаженого минтая.
Робимо вогонь мінімальним. Готуємо минтай в соусі ще хвилин п`ять і не забуваємо періодично перевертати шматочки рибки з боку на бік.
Потім вогонь вимикаємо і даємо минтай охолонути в томатному соусі.
Блюдо це смачно і холодне і гаряче.
Як приготувати смажену рибу? Ароматне з пікантним гострим смаком блюдо, яке буде служити прикрасою будь-якого святкового застілля і сімейного столу. При невеликій кількості інгредієнтів, малому часу приготування і відповідному старанності виходить чудовий результат, гідний…
Як приготувати коропа по - австрійськи? У цьому рецепті короп нарізують шматочками, обсмажують і потім запікають під дивно смачним соусом. Ось рецепт: Буде потрібно короп (досить великий кіло на півтора), перець і сіль, вершки, два шматочки бекону (грам на сто), томатна паста, вершки,…
Як приготувати рибу в томатному маринаді? Відео: Риба в томатному соусі. Швидкий рецепт приготування риби в томатному соусі У цьому рецепті риба не запікається в маринаді, а дійсно маринується - блюдо можна вважати готовим годин через 5 - 6 після приготування. Добре готувати з вечора, за…
Як готується лосось з кунжутом? Шматочки лосося, обсмажені з кунжутним насінням виглядають дуже апетитно. Готується це блюдо швидко. Ось рецепт його приготування. Нам знадобиться: пару шматочків лосося свіжомороженого, жменю насіння кунжутного, рослинне масло (бажано взяти…
Як гасити скумбрію в вершках? Заморожена скумбрія продається в супермаркетах. Що з неї приготувати? Пропоную один не складний рецепт - скумбрія в вершках (норвезька кухня). Що нам буде потрібно: вершки свіжі (один стакан), сіль і прянощі (ті, що більше для риби підходять),…
Як посмажити минтай Відео: Як приготувати минтай. / How to cook pollack.Цю рибу незаслужено вважають виключно котячої радістю. Хоча смачно приготувати минтай для себе або сім`ї цілком реально.Вам знадобиться:Минтай - 500 г;Борошно - 60 г;Яйце - 1 шт;Панірувальні сухарі…
Як готується риба в гірчичному соусі? Для цього блюдо годиться будь-яка риба з білим кольором м`яса (сайда, хек, минтай ...). Трохи часу займе приготування, а страва виходить напрочуд по святковому смачним. Ось він рецепт: Філе замороженої риби, якщо немає філе, то можна і шматочки з…
Як приготувати рибу під маринадом? Відео: Дуже смачна риба під маринадом. Риба, приготована під маринадом, дуже часто мене виручає. Особливо це блюдо актуально в ті дні, коли з фінансами спостерігається деяке утруднення. Адже, погодьтеся, обмеженість в коштах не повинно позначатися…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Минтай, запечений в духовці «Кожен Божий день одні і ті ж страви, як же хочеться чогось незвичайного і вишуканого, як в ресторані ...». Погодьтеся, і вас теж відвідували подібні думки? Якщо ваша відповідь ствердна дана стаття допоможе вам приготувати вечерю своєї…