Як готувати овочі, смажені в імбирному соусі?
Відео: Смажені баклажани в соусі по-китайськи
Для приготування цієї страви потрібно багато різноманітних корисних вітамінних овочів. Смажаться овочі в глибокій і важкій сковороді - вог. Ось рецепт цього смачного страви. Нам потрібні такі складові: кабачок - одна штука, одна морква, трохи брокколі (можна замінити цвітною капустою), по одному червоному, жовтому і зеленому болгарського перцю, пару зубків часнику, невеликий корінь імбиру, трохи свежело зеленої цибулі, чайна ложка цукру, чайна ложка соусу "ткемалі", чайна ложка соєвого соусу (замість солі), дві столові ложки вина сухого, кунжутне насіння і оливкове масло для смаження. Оливкова олія можна замінити рослинним.
Як бачите, інгредієнтів досить багато. Всі овочі необхідно промити і обсушити.
Солодкий перець ми нарізаємо соломкою (насіння видаляємо), морква нарізаємо кружечками, кабачок - півкільцями, імбир - нарізаємо тонко, часник нарізаємо великими шматочками.
У сковороді нагріваємо оливкову олію з часником. Потім часник видаляємо і викидаємо.
Закладаємо в сковороду всі овочі порізані, вино і соуси. Смажити це блюдо необхідно на сильному вогні буквально три - чотири хвилини.
Потім овочі (гарячі) перекладаємо в тарілки, а зверху блюдо можна присипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і кунжутом.
Ця страва дуже корисне, овочі готуються мінімум часу, тому вітаміни практично повністю зберігаються в них.
Як приготувати гнізда з овочами з хліба? Відео: гнізда - швидко, просто, смачно! СМАЧНЕ МЕНЮ. покрокове приготування Гнізда випікаються зі звичайного хліба, призначеного для тостера. Усередині цих гнізд знаходяться смажені овочі та шинка. Ця страва добре підійде в якості сніданку. Блюдо…
Як приготувати пікантну закуску? Пікантна закуска підійде для всіх випадків, і для домашньої вечері в колі сім`ї, і для широкого застілля. Для приготування пікантною закуски нам потрібно: 1 качан білокачанної капусти, 1 морквина, 1 редька, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 стручок…
Як приготувати баклажани гострі з додаванням кабачків і перцю? Відео: Рагу з Кабачків і Баклажанів в мультиварці Для любителів баклажанів, кабачків і солодких перців пропонується дане блюдо. Це дуже смачна пікантна закусочка. Складові: Баклажани - 4 штукі- Перець солодкий болгарський - 2 штукі- Морква - 1…
Як приготувати ікру з овочів? Ікра готується дуже швидко, на досить сильному вогні і такий спосіб приготування дозволяє зберегти в ній багато вітамінів. Отже, ікра виходить не тільки смачною, а й дуже корисною. Звичайно, краще готувати її з молодих овочів, вони встигають…
Як зробити гострий салат з огірків? Відео: Салат. Огірки з м`ясом по-корейськи У цього салату є невеликий секрет, знаючи який ви завжди зможете готувати овочеві салати смачно, при цьому зберігаючи вітаміни. Овочі ріжуться дуже тонко і заливаються киплячим маслом - нічого не потрібно…
Як приготувати овочеве фондю з соусом з анчоусів? Овочеве фондю з соусом з анчоусів Складові: Для соусу: 1) філе анчоусів - 100 г 2) зубчик часнику - 4-6 шт. 3) вершкове масло - 50 гр 4) оливкова олія - 1 стакан Овочі: 1) кольорова капуста - 1/2 качана 2) брокколі - 250 г 3) фенхель - 1…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…
Як приготувати курку з овочами в томаті? Відео: Паста Макарони з куркою в томатно часниковому соусі Готувати ми будемо ні цілу курку, а шматочки курки і овочі. Овочі підійдуть як свіжі, так і заморожені. Ось рецепт цієї страви: Нам знадобляться такі продукти: півкілограма курячого м`яса,…
Як готувати брокколі з імбиром і грибами? Брокколі - корисний овоч, він містить масу вітамін. Пропоную приготувати брокколі з ароматним імбиром і грибами. Ось як готується дане блюдо: Нам знадобляться такі продукти: брокколі близько півкілограма, невеликий шматочок кореня імбиру, гриби…
Як готувати грибний салат з кабачками? Цей салатик підходить і для любителів овочевих салатів і для вегетаріанців. Салат готується швидко, калорій мало. Ось рецепт: Овочі для цього салату необхідно смажити на грилі. Але якщо такого у вас немає, то овочі просто смажимо на звичайній…
Як приготувати баклажанну ікру з болгарським перцем? Відео: Ікра баклажанна рецепт. Заготівля на зиму Ікра готується дуже швидко і просто без стомлюючого стояння біля плити. Основну роботу замість вас виконує духовка - спочатку овочі запікаються в ній і потім кілька хвилин гасяться в сковорідці. Що…