Як приготувати кролика в гірчичному соусі?
М`ясо кролика вважається дієтичним. Воно трохи сухувато, тому пропоную приготувати кролика в гірчичному соусі. Ось рецепт приготування цієї страви.Нам знадобляться: кролик, три столові ложки олії оливкової, одна велика цибулина, дві столові ложки гірчиці, дві склянки бульйону, один стакан сухого вина, склянка вершків (жирних), сіль, перець, спеції. Свіжа зелень (кріп, базилік) і гілочка розмарину.
Для початку необхідно приготувати гірчичний соус: змішуємо гірчицю, розмарин, перець мелений, сіль.
Кролика ріжемо на невеликі шматочки і як слід натираємо цим соусом.
Потім розігріваємо сковороду, наливаємо оливкову олію, викладаємо нашого кролика в соусі. Обсмажуємо м`ясо трохи. Потім шматочки кролика перекладаємо в сотейник.
Тим часом цибулину чистимо і нарізаємо півкільцями. Обсмажуємо ці півкільця в тому ж маслі, де смажилося м`ясо кролика. Додаємо до цибулі (вже підсмаженої) вершки, вино, спеції, бульйон.
Проварюємо цей соус хвилин п`ять, потім виливаємо його на кролика в сотейник. Накриваємо кришкою і тушкуємо м`ясо хвилин сорок на дуже маленькому вогні.
І в самому кінці додаємо в сотейник дрібно нарізані базилік і кріп.
Блюдо готове. М`ясо кролика соковите і ніжне.
Смачного!
Як приготувати курячі шлунки? Пропоную приготувати курячі шлунки в томатному соусі. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: пів кіло курячих шлунків, томатна паста (чотири столові ложки), два зубчики часнику, олія рослинна, дві цибулини, сіль і перець мелений. …
Як готується риба в гірчичному соусі? Для цього блюдо годиться будь-яка риба з білим кольором м`яса (сайда, хек, минтай ...). Трохи часу займе приготування, а страва виходить напрочуд по святковому смачним. Ось він рецепт: Філе замороженої риби, якщо немає філе, то можна і шматочки з…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…
Як приготувати оселедець в гірчичному соусі? З готової оселедця, купленої в магазині можна приготувати багато різних страв. Ось одне з них: "Оселедець в гірчичному соусі". Отже, для приготування цієї пікантної оселедець нам буде потрібно: одна оселедець, гірчиця (дижонская), цукор, оцет,…
Як готувати соус з чорною смородиною? Соус, при виготовленні якого додається чорна смородина, ідеально поєднується з вареним і смаженим м`ясом кролика, кози. Цей соус надає незвичайний смак вареної і тушковані свинячого м`яса. Як правильно готувати соус з чорної смородини? Для…
Як приготувати гостру свинину в кисло-солодкому соусі? Відео: Як приготувати свинину в кисло солодкому соусі по китайськи! Якщо ви любите азіатську кухню, цей рецепт для вас. Замість свинини можна брати курку або яловичу вирізку - це справа смаку. Що знадобиться для приготування Кілограм свинини…
Як готується тірольський суп зі шпигом? Такий суп готується в сотейнику, часу на приготування цього класичного австрійського страви знадобиться менше півгодини. Ось рецепт: Нам знадобляться: готовий бульйон (яловичий або ж курячий) півлітра, пучок петрушки, одна цибулина, два томата…
Як приготувати чахохбілі з кролика? Відео: Рецепт шашлику з кролика від Алкофана Всім давно відомо, що м`ясо кролика - дуже дієтичний продукт. Рекомендую приготувати чахохбілі, це дуже смачно! Чахохбілі з кролика Для приготування цієї страви вам знадобиться: Кролик середнього розміру…
Cвініна в медово гірчичному соусі Відео: Свинина в медово-гірчичному соусі з гречаною локшиноюскладовіСвинина (м`якоть) - 1 кг.Вино сухе (червоне) - 3 ст.л.Мед - 1 ст.л.Чилі порошок - 1/2 ч.л.Ароматизована сіль - 1 ч.л.Базилік сушений - 1 ч.л.Перець (мелений) - 1/4 ч.л.Перець…
Як приготувати запеченого кролика? Майже напевно багато хто з вас погодяться з тим, що немає нічого простішого або ароматні, ніж запечене м`ясо. Саме тому варто спробувати новий рецепт його приготування. Як приготувати запеченого кролика? Продукти необхідні для запікання кролика: …
Зміст декоративного кролика Хочу завести декоративного кролика, але чи варто це робити? Як за ним доглядати? Пахне він? Кролик при першій-ліпшій можливості буде гризти що завгодно - проводи та меблі, одяг і взуття і т.д. Тому не можна залишати його "на вільному випасі"…