Як приготувати слойки з яєчно-молочним кремом?

Як приготувати слойки з яєчно-молочним кремом? Чудовий десерт можна приготувати з покупного листкового тіста з яєчно-молочним кремом.

Складові:


Листкове тісто.
Молоко - триста міллілітров-
Жовтки курячі - три штукі-
Ванільний цукор-
Цукор-пісок - 100 граммов-
Крохмаль - 50 граммов-

Хід приготування:

Необхідно молоко налити в каструлю і додати половину норми цукру, туди ж покласти ванільний цукор.
Жовтки треба збити з цукром, що залишився, потім поступово ввести крохмаль. Добре треба перемішувати, щоб не було різних грудочок. Потім акуратно треба вливати трохи молока до жовтків і розмішувати. Після цього жовткову масу акуратно вливаємо в кипляче молоко і уварюємо на ледачому вогні. Маса повинна загуснути. Крем готовий.

Листкове тісто необхідно розморозити і розрізати на квадратики зі стороною в десять сантиметрів. Потім на центр квадратика потрібно покласти трохи крем і защипати кути в центрі. Форми таких слоек можуть бути різні: у вигляді конвертика, у вигляді вітряка та інші. У центр можна покласти ягідку або крапельку джему.
Викласти на деко і поставити запікатися на двадцять хвилин, при температурі двісті градусів.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати слойки з яєчно-молочним кремом?