Як приготувати рулет бісквітний зі сметанним кремом?

Відео: БІСКВІТНИЙ Рулет З КРЕМОМ / ГОТУВАТИ ЛЕГКО

Як приготувати рулет бісквітний зі сметанним кремом? Чудовий бісквітний рулет можна приготувати з додаванням меду і зі сметанним кремом. До переваг цього рулету відноситься те, що він готується дуже швидко, володіє відмінним смаком і не вимагає тривалої просочення, тобто його можна практично відразу після приготування.

Складові:

Для тесту:
Яйця - 4 штукі-
Мед - 3 супові ложкі-
Цукор-пісок - 1 стакан-
Борошно - 1 стакан-
Ванілін - 1 пачка-
Розпушувач - 1 чайна ложка.

Для начинки:
Сметана - 600 або 700 граммов-
Цукор-пісок - 1 склянка.

Процес приготування:

Необхідно яйця курячі збити з додаванням цукру-піску, при цьому швидкість збивання треба збільшувати поступово. Після цього до збитих яєць додати мед в рідкому стані, якщо мед густий, то краще його розпустити на паровій бані. Збити, додати ванільний цукор, розпушувач і борошно. Все знову гарненько перемішати.

На деко розстелити пергаментний папір і вилити тісто. Поставити запікатися на п`ятнадцять або двадцять хвилин, температура печі повинна бути 200 або 220 градусів.

Після цього готовий бісквітний пласт треба згорнути за допомогою рушники в рулет і дати охолонути.

Приготувати крем, для цього сметану треба збити з цукром.

Потім бісквіт розгорнути і промазати сметаною і знову загорнути у вигляді рулету, зверху рулет можна промазати кремом і посипати горішками. Дати постояти близько години або двох.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати рулет бісквітний зі сметанним кремом?