Як готується печиво «кавові зернятка»?

Відео: Печиво КАВОВІ ЗЕРНА - ну, Оочень смачне!

Як готується печиво «Кавові зернятка»? Ну дуже оригінальний рецепт! Якщо готувати для гостей - успіх і здивування забезпечені. Єдине що може перешкодити зробити цю випічку частою гостею на столі - печива робляться дуже маленькі, не крупніше вишеньки - в цьому-то і ефект. Щоб його приготувати потрібно час і терпіння.



необхідні продукти

Столова ложка розчинної кави (можна більше)
Дві столові ложки молока
200 грам маргарину
200 грам сметани 20% жирності
200 грам цукру
Три столові ложки какао
500 - 600 грам борошна


приготування

Розчинити кави в гарячому молоці. Додати м`який маргарин, сметану. Цукор змішати з какао і додати до сметанною масі. Все дуже добре збити міксером. Потім додавати потроху борошно відразу ж розмішуючи тісто. Викласти його на стіл і трохи помісити руками. Тісто має вийти досить щільним, але м`яким. Якщо буде занадто м`яке, то при випіканні печиво втратить форму.

Деко застелити папером для випічки. Від тесту відокремлювати маленькі шматочки, робити кульки величиною не більше вишні. Надати їм витягнуту форму (як у кавового зернятка). Викладати на деко на невеликій відстані один від іншого. Потім зубочисткою або невеликим ножем зробити глибокий надріз по центру майже до низу. Ніж або зубочистку потрібно періодично змочувати водою щоб тісто не прилипало. Для блиску змастити печиво збитим яйцем і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 15 - 20 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується печиво «кавові зернятка»?