Як приготувати печиво з курагою і йогуртом?
категорія Відповідь на запитання
Відео: ЯК ЗРОБИТИ йогурт СВОЇМИ РУКАМИ!
Тісто для печива готується з борошна і вівсяних пластівців з пряними добавками. Можна додати корицю, мускатний горіх, трохи імбиру. В печиво практично немає шкідливого для фігури цукру, але є корисна курага і такий рецепт можна рекомендувати тим, хто на дієті або стежить за калорійністю їжі.необхідні продукти
Півтора склянки борошна
Стакан вівсяних пластівців
Стакан дрібно нарізаної кураги
Неповна склянка йогурту (натурального або фруктового)
Три столові ложки рослинної олії
Половина склянки цукру (плюс трохи для присипки печива зверху)
Чайна ложка кориці
Чайна ложка розпушувача
приготування
Змішати йогурт з рослинним маслом, збити до однорідного стану. Просіяти борошно, додати корицю і розпушувач. Курагу дрібно нарізати, якщо дуже щільна або суха, то залити окропом на 15 - 20 хвилин, потім обсушити й подрібнити ножем. Вівсяні пластівці, цукор, курагу додати до борошна, влити йогурт з маслом і замісити круте, щільне тісто.
Деко застелити папером для випічки, її скропити водою. Від тесту відривати невеликі шматочки, скачувати в кульку і викладати на невеликій відстані на деко. Виделкою злегка сплющити кульки, посипати цукром. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати 20 хвилин. Печінкою дати охолонути на деку, знімати коли воно злегка затвердіє.