Як приготувати пісне шоколадне печиво?
категорія Кулінарія
необхідні продукти
150 грам борошна
200 грам пісного маргарину
4 столові ложки цукрової пудри
2 столових ложки порошку какао
Жменя фундука або половинок волоського горіха
Чайна ложка розпушувача
приготування
Маргарин розм`якшити до кімнатної температури і міксером на високій швидкості збити його з цукровою пудрою. Змішати борошно, какао, розпушувач, просіяти і додати до пишної маси. Добре перемішати всі інгредієнти, у вас повинно вийти густе, тягуче однорідне тісто.
Горіхи злегка обсмажити на сухій сковорідці, остудити і потерти долоньками, щоб відшарувалася шкірка. Деко застелити пекарської папером і за допомогою кондитерського шприца або просто столовою ложкою викласти печиво на деко. Щоб тісто менше прилипало, ложку час від часу змочуйте водою. В серединку кожного печива покласти по горішку. Випікати при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин.