Як спекти м`яке печиво?

Відео: Молочні печива // Ніжні, солодкі і м`які печива! // Baking With Dianatadi

Як спекти м`яке печиво? Не всі люблять хрустке або розсипчасте печиво. На цей випадок є непоганий і легкий рецепт м`якого медового печива. При випічці воно не розтікається як більшість м`яких печенюшок, а дуже добре піднімається і стає схожим на маленькі булочки.



Що знадобиться з продуктів

150 грам вершкового масла
250 грам сметани
Дві столові ложки меду
Три з половиною склянки борошна (може трохи менше)
Неповна склянка цукру (приблизно )
Чайна ложка соди
Цедра одного лимона або апельсина
Ізюм (за бажанням)


приготування

На водяній бані мед розтопити до рідкого стану. Остудити. М`яке вершкове масло розім`яти виделкою, змішати з медом, додати цукор, сметану, цедру і все добре вимішати. Борошно просіяти, змішати з содою. Додати в медову суміш три склянки, замісити тісто. Якщо буде сильно липнути до рук, підсипати ще борошна, не її в загальному не повинно піти більше ніж три з половиною склянки.

Руки періодично змочувати водою, від тесту відривати шматочки. З них робити кульки величиною не більше волоського горіха, викладати на деко застелене пергаментом. Між печивом залишати відстань приблизно в три сантиметри, при випічці вони збільшаться в розмірі. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до легкого золотистого відтінку.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти м`яке печиво?