Як зробити консервацію "асорті"?
Консервацію "асорті" робити хоч не дуже зручно, але зате дуже зручно потім їсти. Уявіть собі, що взимку, замість кількох відкритих банок з різноманітною консервацією - вам буде досить відкрити тільки одну, але догодити кожному члену сім`ї! Необхідні інгредієнти:
1 огірок,
1 помідор,
1 кабачок,
1 патисон,
1 болгарський перець,
1 зубчик часнику,
1 листок хрону,
петрушка, селера, морква.
Для маринаду:
70 г цукру,
25 г солі,
10 г лимонної кислоти,
1 л води.
приготування
1. Овочі ретельно промити. На дно чистої і простерилизованной банки покласти часник, хрін, петрушку, селеру, натерту на тертці моркву. Зверху викласти шарами нарізані кубиками огірки, кабачки, патисони, болгарський перець. Зверху покласти кріп.
2. Готуємо маринад: у щойно кипляче воду додаємо цукор, сіль, лимонну кислоту.
3. Залити маринад в банку. Накрити металевою кришкою. Поставити в гарячу воду, простерилізувати 15-20 хв, після чого закатати банку.
Смачного!
Кабачки в гострому соусі кабачки в гострому соусі Три кілограми кабачків Один гіркий перець три морквини 100 грам часнику Стакан 9% оцту Стакан рослинного масла Склянка цукру Дві столові ложки солі приготування Підготувати банки і кришки - вимити,…
10 Смачних і обладнаних салатів на зиму! Відео: Солоні Огірки На Зиму! Найпростіший Рецепт! 10 смачних і обладнаних салатів на зиму! 1. Овочевий салат на зиму Складові: 1кг-баклажанів 1кг-кабачків 1кг-солодкого перцю 1кг-моркви 1,5кг-помідорів 70мл 9% -ного оцту 200г-часнику…
Маринування солодкого болгарського перцю При консервуванні на зиму солодкого болгарського перцю які пропорції у маринаду? Оскільки болгарський перець - дуже популярна заготовка на зиму поряд з огірками та помідорами, напевно, в кожній родині його маринують трішки по-різному. Спробуйте…
Як приготувати кабачки в гострому соусі? У рецепті часнику трохи, його потрібно коригувати під свій смак. Якщо любите гостре, то додайте більше. Рецепт дуже легкий і швидкий, а взимку такі кабачки будуть непоганою підмогою в домашньому меню. Що знадобиться для приготування Три…
Перець болгарський з часником на зиму Відео: Перець болгарський з часником на зиму Перець болгарський з часником на зиму Щоб приготувати перець болгарський з часником на зиму, вам знадобиться: перець болгарський - 3 кг часник - 3 головки кріп свіжий - 1 пучок для маринаду: олія…
Як приготувати кабачки з начинкою з кукурудзи, сиру і грибів? Відео: Дуже смачний рулет з кабачків з грибами (loaf of zucchini with mushrooms) кабачки з начинкою - по-справжньому смачне корисне і красиве блюдо, особливо з прикрасою з гранатових зерен ... складові 1 кабачок, 400 г печериць, 2 цибулини, 1 б.…
Салатик желейний на зиму Відео: Салат на зиму з овочів без масла. Простий і швидкий рецепт консервування. Салатик желейний на зиму Помідори вже багато скуштували з желатином Тепер спробуйте салат, можна сказати, асорті, так як він йде з огірками, перцем і помідорами, він…
Закриваємо огірки на зиму Відео: Хрусткі Обалденние Огірки на Зиму з Празьким Маринадом ЗАКРИВАЄМО ОГІРКИ НА ЗИМУ. 8 ВАРІАНТІВ ЗАГОТОВОК! 1. ВАРІАНТ-ОГІРКИ "як магазин" на 1 літр води: - 1,5 столові ложки солі - 3 ст.л. цукру - 10-12 ложок 9% оцту на 3-х літрову банку. 1.…
Консервування помідорів з аспірином Відео: Мариновані ПОМІДОРИ З аспірин ПІД капроновою кришкою ДУЖЕ ШВИДКИЙ РЕЦЕПТ!Як закривати помідори з аспірином під пластикову кришку? Квашені помідори з аспірином Покладіть на дно ємності об`ємом 3 л спеції, які душа забажає. Традиційно це…
Огірки по-канадськи Огірки по-канадськи Цей рецепт дочка принесла з роботи - я спробувала і "закохалася" Огірки по-канадськи На 3-х літрову банку: 1 морква, 3 болгарських перцю, зелень кропу (за смаком), 3 зубчики часнику, огірки. Розсіл: 4 склянки води, 1,5…
Мариновані помідори і огірки Хочу сама спробувати замаринувати огірки і помідори, як окремо, так і разом. Куплені набридли. Як робити маринад? Мариновані огірки Складові: Огірки засолювального сорти близько 6 - 7 см .; Вода в достатній кількості; На 1 л води: Сіль кам`яна -…