Огірки по-канадськи
категорія Різне
Огірки по-канадськи
Цей рецепт дочка принесла з роботи - я спробувала і "закохалася"
Огірки по-канадськи
На 3-х літрову банку: 1 морква, 3 болгарських перцю, зелень кропу (за смаком), 3 зубчики часнику, огірки. Розсіл: 4 склянки води, 1,5 склянки цукру, 0,5 склянки солі, 2 ст.л. оцтової есенції.
Моркву порізати соломкою, перець часточками, огірки почистити і розрізати вздовж на 4 частини (якщо огірки великі, то ще й навпіл).
На дно 3-х літрової банки покласти часник, морква, перець і кріп. Порізані огірки щільно вкласти в банку. Розсіл прокип`ятити, додати оцтову есенцію, вилити в банку з огірками. Стерилізувати 12 хвилин.
Смачного!