Салатик желейний на зиму
Відео: Салат на зиму з овочів без масла. Простий і швидкий рецепт консервування.
Салатик желейний на зиму
Помідори вже багато скуштували з желатином Тепер спробуйте салат, можна сказати, асорті, так як він йде з огірками, перцем і помідорами, він теж з желатином. Дуже смачно!
Кількість продуктів розраховане на 13 літрових банок.
Огірки - 5 кг.
помідори - 5 кг.
болгарський перець - 4 кг.
ріпчаста цибуля - 6 - 7 цибулин
гвоздика
лавровий лист
чорний перець горошком
для приготування маринаду:
оцет 9% - 200 мл.
желатин - 3 ст. ложки
цукор - 120 гр.
вода - 2 літри
сіль - 120 гр.
Желатин замочуємо в холодній кип`яченій воді на 1,5 - 2 години (поки він повністю не набубнявіє).
Далі готуємо маринад:
У киплячій воді розчиняємо сіль і цукор, вводимо оцет і набряклий желатин. Кип`ятимо кілька хвилин, поки складові повністю не розчиняться. Ми залишаємо охолоджуватися.
Потім ріжемо болгарський перець і цибулю ріпчасту кільцями, а огірки і помідори нарізаємо кружечками.
Тепер потрібно покласти на дно банки такі продукти:
- цибуля (щоб покрив дно)
- чорний перець - 2 - 3 горошини
- гвоздику - 2 - 3 шт.
- лавровий лист - по 1 - 2 шт. на банку
Після укладання спецій на дно банки, щільними шарами кладемо по черзі:
- помідори
- цибуля
- огірки
- болгарський перець
Заливаємо банки маринадом, прикриваємо кришками і ставимо стерилізувати на 15 хвилин.
Після стерилізації банки з заготовками на зиму з огірків, помідорів і перцю закочує, перевертаємо і ставимо на кришки, поки вони повністю не охолонуть.
Смачного!
Гаспачо Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори - 500 г Болгарський перець - 300 г Огірки - 300 г Лук - 150 г Часник - 2 зубчики Оливкова олія - 100 мл Сік половини лимона перець сіль А тепер готуємо Гаспачо: Етап 1 Нарізати цибулю і…
Як приготувати лечо по-домашньому? Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧО ПО-ДОМАШНЕМУ # 32. З протертих томатів. Консервація. Заготівля на зиму. З помідорів і солодкого перцю можна приготувати смачне й ароматне лечо. Це лечо треба зберігати в холодному місці. Складові: Солодкий болгарський…
Салат з огірків і помідорів на зиму Так приємно відкрити взимку баночку консервованих овочів і відчути справжній смак літа. Огірки в томатному соусі гарні, перш за все, тим, що вони дуже нагадують щойно зірвані з грядки овочі ... рецепт: 1 Ѕ кілограма помідоров- 70-100 грам чеснока-…
Як приготувати помідори консервовані у власному соку Відео: Помідори у власному соку на Зиму (Помідори в томаті) Canning Tomatoes in Their Own Juice Смачні та гострі помідори виходять, якщо їх приготувати у власному соку. Головна перевага цього рецепта в тому, що такі помідори готують без оцту. У…
Салат дунайський САЛАТ ДУНАЙСЬКИЙ На 10 літрів консервів знадобиться: перцю солодкого 5 кг, томатів зелених 2 кг, моркви (бланшированной) 2 кг., цибулі ріпчастої 800 г, солі 200 г, оцту 6% - 700 мл., растітітельного масла 600 мл., спеції. Вказана вага оброблених і…
Помідори у власному соку на зиму Дуже простий і практичний рецепт, в якому знайдеться застосування і великим, і м`яким, і трохи пригніченим помидоркой. Що знадобиться для приготування Великі, стиглі помідори для соку дрібні помідори Сіль і цукор Запашний перець-горошок Лавровий…
Перець болгарський з часником на зиму Відео: Перець болгарський з часником на зиму Перець болгарський з часником на зиму Щоб приготувати перець болгарський з часником на зиму, вам знадобиться: перець болгарський - 3 кг часник - 3 головки кріп свіжий - 1 пучок для маринаду: олія…
Літній овочевий салат - (фото рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори - 3 шт. Огірки - 3 шт. Болгарський солодкий перець - 2 шт. Маслини - 7-9 шт. Бринза - 150 г. Цибуля - 1 шт. Рослинна олія - 2-3 ст.л. Зелень - кріп, петрушка. Сіль за смаком. А тепер готуємо…
Закриваємо огірки на зиму Відео: Хрусткі Обалденние Огірки на Зиму з Празьким Маринадом ЗАКРИВАЄМО ОГІРКИ НА ЗИМУ. 8 ВАРІАНТІВ ЗАГОТОВОК! 1. ВАРІАНТ-ОГІРКИ "як магазин" на 1 літр води: - 1,5 столові ложки солі - 3 ст.л. цукру - 10-12 ложок 9% оцту на 3-х літрову банку. 1.…
Лечо "особливе" Лечо "Особливе" Рецепт, перевірений роками. Роблю щороку по 2 порції - завжди не вистачає. Лечо виходить солодке, дітям дуже подобається. Нам буде потрібно: 3 кг помідорів 1,5 склянки цукру 1 стакан рослинного масла 8-10 горошин чорного перцю 2…
Мариновані помідори і огірки Хочу сама спробувати замаринувати огірки і помідори, як окремо, так і разом. Куплені набридли. Як робити маринад? Мариновані огірки Складові: Огірки засолювального сорти близько 6 - 7 см .; Вода в достатній кількості; На 1 л води: Сіль кам`яна -…