Як приготувати суп з тофу і макаронами?

Як приготувати суп з тофу і макаронами?Ароматний супчик з тофу, зеленою квасолею і «спіральками».

Список необхідних продуктів: сімдесят п`ять грамів макаронів «спіральок», соєвий тофу - двісті грамів, один великий пучечок ваших улюблених коріння, цукіні - одна штучка, півтора літра бульйону з овочів, пучечок чебрецю, заморожена зелена стручкова квасоля - 200 грамів, трохи мускатного горіха тертого, пара столових ложечок олії, дві стіл. ложки оливкової олії, пучок петрушки, два лаврові листки, одна цибулина, часничок - три зубчики.

Процес приготування:

Цукіні і коріння чистимо і рубаємо кубиками. Моєму зелень і злегка підсушують. Цибулю чистимо, рубаємо і пасеруємо в маслі. Додаємо до цибулі квасоля і овочі і тушкуємо. Наливаємо бульйон, кладемо лаврові листочки, порубаний чебрець і нагріваємо до кипіння. Перчимо, заправляємо мускатним горіхом, солимо. Додаємо спіральки і готуємо 10 хвилин.

Соєвий тофу ріжемо скибочками. Дрібно рубаємо петрушку. З`єднуємо часник, оливкова олія, петрушку і розтираємо в ступці в тягучу пасту.

Скибочки тофу змащуємо соусом з петрушки і кладемо в суп.
...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати суп з тофу і макаронами?