Як приготувати чилійський картопляний салат?

Відео: КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ

Як приготувати чилійський картопляний салат? Ситний салатик з незвичайним майонезом з блакитного сиру.

продукти:
сто п`ятнадцять грамів бекона-
вісім великих картошек-
дві стіл. ложечки уксуса-
одна стіл. ложечка сафлорового масла-
три дрібно порубаних пір`їнки зеленої цибулі-
пара стеблинок селери (ріжемо кубиками) -
соль-
чотири часточки часнику (ріжемо кубиками) -



двісті п`ятдесят мілілітрів майонезу з блакитним сиром-
три яйця (варимо всмяточку і рубаємо) -
одна стіл. ложка горчіци-
чайн. ложечки білого перца-
пара солодких червоних перчиком (прибираємо шкірку, ріжемо кубиками і обсмажуємо) -
Майонез з блакитним сиром:
півчайної ложки гірчиці,
щіпка перцю кайенского,
півчайної ложечки цукру
желток-
2/3 стаканчика оливкової масліца-
одна стіл. ложечка соку лімона-
половинка стаканчика подрібненого блакитного сиру-

приготування:

Готуємо блакитний майонез: з`єднуємо гірчицю, перець і цукор, додаємо жовток і вводимо, по крапельок, помішуючи, оливкова олію. Коли соус загусне, додаємо блакитний сир і сік лимона.

Чистимо картоплю від шкірки і ріжемо кубиками. Варимо в водичці до м`якості і охолоджуємо. Ножем ріжемо бекончик кубиками і обсмажуємо. У велику салатницю кладемо картоплю, скроплюємо оцтом соєва Масло. Додаємо зелена цибулька, селера і часник.

У мисочці змішуємо гірчицю, блакитний майонез, сіль, білий перець і яйця. З`єднуємо картоплю з беконом і половинкою суміші і викладаємо у форму для випічки. Зверху кладемо другу половинку суміші. Запікаємо в духовці, прикрашаємо болгарським перцем і подаємо ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати чилійський картопляний салат?