Як приготувати кюфту з квасолі і булгура?
Булгур - крупа, приготована з пшеничних зерен. Її активно використовують в індійській, середземноморської, близькосхідної кухнях.Список продуктів: півтора стаканчика булгура, один літр чистої водички, дві ріпчасті цибулини, один стаканчик квасолі (червоною), півсклянки олії, бажано, оливкового, півтори стіл. ложки Салча (перцева паста), півтори стіл. ложки пасти з томатів, одна чайн. ложка чорного перчика, один стаканчик подрібненої петрушки, чотири стеблинки зеленого лука, три-чотири часточки часнику.
Процес приготування:
Висипаємо червону квасолю в миску і замочуємо на кілька годин. Потім квасоля промиваємо, заливаємо чистою водою і ставимо на плиту. Коли квасоля нагріється до кипіння, прибираємо пінку і варимо квасолю до розварювання. Додаємо булгур і готуємо півгодини - сорок хвилин.
На маленькій сковороді гріємо масло, смажимо цибулю, додаємо порубаний часничок, посипаємо перчиком. Прибираємо сковорідку з плити.
Булгур і квасоля збиваємо блендером і додаємо смажену цибулю. Приправляємо перцевої і томатною пастою.
Рубаємо зелена цибуля і разом з петрушкою додаємо його до булгур і квасолі. Вимішуємо масу, ліпимо невеликі котлетки і викладаємо на блюдо.
...
Суп з квасолею і м`ясом - (приготування перших страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо яловичина - 400 г. Квасоля - 200 г. Картопля - 4 шт Морква - 1 шт Цибуля - 1 шт Лавровий лист - за смаком Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Суп з квасолею і м`ясом -…
Як приготувати курячі котлети в томатної підливі? Відео: Тефтели з курячого фаршу з рисом в духовці в томатному-сметанному соусі з підливою рецепт Дуже смачні котлети в пікантній підливі. В оригінальному рецепті до томатної підливі додається консервована квасоля, але так як квасоля люблять не всі,…
Як приготувати енчіладас з червоним перцем? Відео: Абхазька аджика, рецепт з гострого червоного перцю Енчіладас - смачні конвертики з гострою начинкою з мексиканських коржів тортільяс. продукти: Три червоні болгарські перці Три зубчики часнику Столова ложка кмину Два зелених перчика чилі…
Як приготувати зелену квасолю з помідорами? Відео: Стручкова квасоля з помідорами і яйцем Помідорів і квасолі можна знайти дуже вдале застосування, якщо приготувати овочі за цим рецептом. Вийде легке, смачна страва, якраз те що і потрібно в спеку. Його можна їсти і холодним, і гарячим, дуже…
Як приготувати пересмажену квасоля? пересмажена квасоля - традиційне мексиканське блюдо, яке представляє собою пюре з спочатку обсмаженої і потім відвареної червоної квасолі. Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій: 1) 1 стакан червоного квасолі 2) 1 цибулина- 3) 3-4 ст. л. свинячого…
Суп з булгуром і куркою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: супу з булгуром і куркою Курка - 800 м Булгур - 1.5 склянки. Аджика домашня - за смаком. М`ята сушена - 1 ч.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Суп з булгуром і куркою: Етап 1 У курочки зняти…
Як приготувати розсольник з квасолею і беконом? Відео: Ну, оочень смачний - Розсольник! Рецепт можна підлаштувати під свої смаки і продукти. Наприклад, не обов`язково брати червону квасолю, цілком згодиться і біла. А бекон можна замінити звичайним копченим м`ясом або шинкою. Що знадобиться для…
Як приготувати музичну фа-соль? Ви коли-небудь думали над тим, що у квасолі і фа-соль може бути щось спільне? Ніколи? Тоді вам просто необхідно прочитати цей рецепт і ще одне «музичне» блюдо виявиться на вашому столі. продукти: Квасоля червона консервована - одна…
Як готується салат з консервованої квасолі? Цей салат готується з консервованої червоної, білої квасолі і з додаванням обсмаженої спаржевої квасолі. Ось як готувати цей салат. Нам знадобляться: консервована біла квасоля (пол баночки), консервована червона квасоля (теж підлогу баночки), два…
Як приготувати квасоля в томаті? Відео: Квасоля в томатному соусі з овочами Блюдо дуже калорійне, але як би там не було, а квасоля - продукт дуже корисний і включати в раціон харчування її необхідно. Можна обмежитися додаванням в різні салатики, але рекомендую приготувати її як…
Лобіо з червоної квасолі Складові: червона квасоля - 500 г ріпчаста цибуля - 200 г соняшникова олія - 100 мл зелень петрушки - 15 г приправа хмелі-сунелі - 2 г приправа аджван зіра - 2 г приправа кінза - 2 г сіль за смаком 1. Нарізаємо дрібно цибулю, подрібнюємо…