Як приготувати баклажанну ікру з болгарським перцем?
Відео: Ікра баклажанна рецепт. Заготівля на зиму
Ікра готується дуже швидко і просто без стомлюючого стояння біля плити. Основну роботу замість вас виконує духовка - спочатку овочі запікаються в ній і потім кілька хвилин гасяться в сковорідці.Що знадобиться для приготування
Один великий баклажан
Два великих болгарських перцю
Одна велика цибулина
Три зубчики часнику
3-4 міцних печериці
Половина чайної ложки цукру
Чайна ложка червоного винного оцту
Оливкова олія
Чорний перець за смаком
Сіль за смаком
приготування
Духовку розігріваємо до максимальної температури. Баклажан і перці змащуємо оливковою олією, кладемо на деко і запікаємо до готовності овочів (10-15 хвилин). Перекладаємо овочі в пакет, герметично закриваємо його і даємо охолонути. Потім знімаємо шкірку з овочів і нарізаємо кубиками.
Цибулю і гриби нарізаємо дрібними кубиками, часник дрібно рубаємо. Обсмажуємо цибулю і часник на оливковій олії до золотистого кольору. Додаємо запечені овочі. В окремому посуді обсмажуємо гриби на оливковій олії до готовності. Додаємо до овочів. Тушкуємо все разом 10-15 хвилин. Перемішуємо, додаємо цукор, сіль за смаком, щіпку перцю. Вимикаємо вогонь, даємо овочам злегка охолонути. У готову ікру за бажанням додаємо ложку оцту для гостроти. Перекладаємо ікру в баночку. Даємо повністю охолонути і намазуємо на свіжий хліб. Смачного! ...
Як готувати яловичину в грибному соусі? Яловичина і гриби в поєднанні зі сметаною дають вишуканий смак. Дане блюдо готується не складно. Ось рецепт: Отже, нам знадобляться: шматок яловичини близько пів кіло, сметана пару столових ложок, часник, чебрець, сіль і перець, гриби (ідеально…
Як приготувати жульєн? Для приготування жульєну вам знадобиться: -0,5 кг грибів -0,5 кг філе курки -200 г сиру -2 шт. ріпчастої цибулі -150 г сметани -2 ст. ложки борошна -2 ст. ложки вершкового масла -сіль і перець Відварюємо куряче філе, даємо йому охолонути, після…
Як приготувати пікантні грінки з курячим м`ясом? Відео: Куряче філе "під телятину " в дуже смачне соусі Смачні ситні грінки приготувати можна з білого, чорного або сірого хліба. Крім курячого м`яса знадобиться суміш спецій з чилі і паприкою і свіжі овочі. необхідні продукти 500 грам…
Як приготувати м`ясний салат зі спагетті? Відео: Як приготувати грибний соус універсальний для м`яса, котлет, спагетті і т.д. рецепт Секрету соусу Якщо вирішите приготувати цей салат, то не потрібно нічого іншого, хіба що легкий овочевий салат до нього. Повністю самодостатня їжа, тут є і…
Як готується ікра заморська, баклажанна? Відео: Ікра заморська баклажанна відео - рецепт. Закуска з кабачків і баклажанів рецепт Промовляючи словосполучення «баклажанная ікра» відразу напрошується додавання - заморська, але це вже завдяки прославленої комедії Л. Гайдая. А чому…
Як готується риба під маринадом? Відео: Риба під маринадом Це зовсім просто, але дуже і дуже смачно. Особливо в холодному вигляді, коли риба постоїть в холодильнику хоча б ніч і просочиться маринадом. Що знадобиться для приготування Кілограм філе будь-якої риби Дві - три…
Як швидко приготувати гуляш? При сучасному ритмі життя такі рецепти просто паличка - виручалочка! Поки готується гречка, встигаємо приготувати і гуляш. Але якщо для гречки двадцять хвилин - звичайний час приготування, то для гуляшу півгодини - це рекорд! Що знадобиться для…
Як приготувати печеню з грибами та баклажанами? Відео: Курка з баклажанами і грибами Смажені баклажани і смажені гриби добре між собою поєднуються. Ось яке блюдо можна приготувати з грибів і баклажан. Нам потрібні свіжі гриби (найкраще підійдуть лісові гриби, типу лисичок) невелика тарілочка,…
Курка в перці Відео: Курка в перці Курка в перці Складові: Болгарський перець (великий) - 4-5 шт. Копчений стегенце - 1 шт. Гриби - 300 г Помідори - 2 шт. Морква - 1 шт. Лук - 2 шт. Сир твердий - 100-150 г Зелень кропу, спеції, сіль, перець за смаком…
Як приготувати цукіні з бринзою? Ця страва дуже швидко готується. Бринза дивно смачно поєднується з цукіні, родзинками і горішками. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться такі продукти: два невеликих кабачка (цукіні), рослинне масло, два зубки часнику, жменю…
Джиз биз. Відео: Сталик: Джиз-биз Джиз биз. Розрізаємо серце, промиваємо від згустків крові. Знімаємо плівку з нирок, печінки і все замочуємо в холодній воді. Потім воду зливаємо і міняємо на нову. Підставляємо під кран легке. Наповнюємо водою через…