Як приготувати рибний торт?
Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ РИБНИЙ ПИРІГ. Дуже смачно! / Fish pie.
Тонка скоринка тесту з кропом або шпинатом і рибне суфле - це звичайно смакота незвичайна. Рибний торт може бути дуже різним, тут важлива сама ідея і набір продуктів, а сорти риби і сиру можна міняти і смак у пирога завжди буде іншим. Необхідні продукти для тіста
Півтора склянки борошна
200 грам сиру
100 грам вершкового масла
чотири жовтка
Одна - дві столові ложки майонезу
Чайна ложка розпушувача
Дрібка солі
250 грам шпинату або великий пучок кропу, петрушки
Для начинки
400 грам рибного філе
чотири білка
Сік одного лимона (якщо великий - то половинки)
100 грам твердого сиру
100 грам ковбасного сиру
Зелень кропу або петрушки
Сіль, чорний мелений перець за смаком
приготування
Кріп або петрушка попередньої підготовки не вимагають, їх досить дрібно нарізати і в такому вигляді додавати в тісто. Якщо в тісто додається шпинат, його потрібно нарізати великими шматками і прогріти на сковорідці до випаровування рідини. Викласти на тарілку і остудити. Поки він остигає, приготувати начинку.
Рибне філе нарізати невеликими шматочками, полити лимонним соком, залишити на 10 хвилин і потім обсмажити до готовності з мінімальною кількістю масла. Посолити, перекласти на тарілку і дати охолонути.
Розділити яйця на жовтки і білки. Білки прибрати в холодильник. Масло нарізати невеликими шматочками. Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем і сіллю, покласти масло і руками розтерти борошно з маслом в крихту. Додати сир, вимішати і додавати по одному жовтки. Потім покласти майонез і шпинат або кріп. Перемішувати до стану однорідної маси, тісто повинно вийти густе, в`язке. Форму змастити маслом і злегка присипати борошном. Викласти тісто, розподілити по дну і по стінках, щоб вийшли бортики.
До остигнула рибі додати кубики ковбасного сиру (приблизно третина від загальної маси), натертий твердий сир, спеції, приправи, зелень, перемішати. Білки збити в міцну піну, додати до риби, обережно змішати і викласти у форму. Злегка ущільнити начинку, зверху розкласти залишилися кубики сиру і посипати кунжутом. Випікати сорок хвилин при температурі 230 градусів.
Як приготувати піцу на сирному тісті? Такий варіант підійде тим, хто поки ще не налагодив відносини з дріжджовим тестом. У приготуванні сирного тесту немає ніяких складнощів, і піца з ним виходить дуже смачна. Інгредієнти для тіста: 200 грам сиру, 200 грам маргарину, одне яйце, дві…
Як приготувати рибний пиріг з картоплею? Відео: Пиріг з рибою і картоплею в духовці дріжджовий Рецепт як приготувати покроково смачно вечерю швидко Ще один варіант легкого в приготуванні пирога - перевертні. Принадність таких пирогів в універсальності - начинку і доповнення до неї можна…
Як приготувати пиріг з сиром і петрушкою? Відео: Смачний пиріг з сиром і зеленню з універсального тесту Якщо ви любите сирні пироги в яких багато зелені - цей рецепт для вас. Готувати дуже просто і швидко. Необхідні продукти для тіста Стакан з гіркою борошна 75 грам холодного…
Як зробити пиріг з начинкою з сиру? Відео: Пісочний пиріг з сиром дуже смачний! Основа пирога - розсипчасте, ніжне тісто, і багато легкої, ароматної начинки. У сир можна додавати улюблені сухофрукти - курагу, родзинки, сушені ягоди, а й без добавок начинка дуже смачна. Необхідні…
Пісна кухня. Як спекти пісочний пиріг з рибою? Відео: ДІЄТИЧНІ СТРАВИ, правильне харчування, ПП Пропоную рецепт рибного пирога - розсипчастого і ґрунтовного. Для тіста знадобиться рослинний маргарин - зараз випускається і такий, в магазинах він зустрічається, частіше за все використовується для…
Як приготувати пиріг з шинкою і сиром? Відео: Дуже смачні слойки з шинкою і сиром. Як швидко і смачно приготувати слойки з листкового тіста. Куди прилаштувати залишки шинки і невеликий шматочок сиру? - Таке питання час від часу виникає, особливо після свят. Цей пиріг якраз допоможе…
Як спекти рибний пиріг? Відео: Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг Рецепт порадує тих, хто з яких-небудь причин не дружить з дріжджовим тестом. Основа і верх пирога робляться з розсипчастого, ніжного тіста,…
Як приготувати сметанник з чорницею? Відео: Сметанник з полуницею, малиною і чорницею (tarta de nata y fresa) Чорниця влітку - чергова ягода, звичайно якщо вона росте в ваших місцях. У випічці веде вона себе прекрасно, не розтікається, що не кислить, не втрачає смак і не перебиває смак…
Як приготувати солоне сирне печиво? М`які солоні печенюшки припадуть до смаку любителям несолодкої і сирної випічки. Ні сода, ні розпушувач в печиво не додаються. необхідні продукти 200 грам маргарину 250 грам сиру 250 грам борошна одне яйце сіль Насіння кунжуту для присипки…
Як приготувати наливний пиріг з консервованою рибою? Рецепт не новий, відомо безліч варіантів і варіацій, але принцип залишається один - тісто - начинка - тісто. Такий "литий" пиріг зручний: можна використовувати будь-яку начинку до смаку або навіть відразу кілька. За принципом піци - розділивши…
Як приготувати пиріг з сиру? З звичної запіканкою ця сирна випічка має багато спільного, але за рахунок додавання в тісто ванільного пудингу у пирога з`являється не тільки чудовий запах ванілі, але і ніжний вершково - ванільний смак. необхідні продукти 250 грам вершкового…