Як приготувати смажені пиріжки з сирного тесту?
Відео: Рецепт: Сирне тісто.
За смаком тісто, приготоване за цим рецептом, схоже на дріжджове, і так само збільшується при обсмажуванні. Але готується набагато швидше - ніякої опари, підйому або вистоювання. необхідні продукти
500 грам сиру
чотири яйця
Дві столові ложки цукру
Дрібка солі
Чайна ложка соди (погасити оцтом)
Дві склянки борошна
приготування
У цьому рецепті можна (і навіть краще) використовувати звичайний кислуватий магазинний сир. Він дає і потрібну кислинку тесту (тому воно схоже на дріжджове) і по консистенції однорідний, без грудочок, що дозволяє вимішувати тісто руками, без допомоги кухонного комбайна.
У сир додати яйця, сіль і цукор, руками або ложкою розмішати все до однорідної маси. Просіяти борошно, соду погасити оцтом. Додати в тісто соду і потроху підсипати муку. Вимісити м`яке тісто. Накрити його поліетиленом і залишити на півгодини, поки готується начинка. Начинка може бути будь-яка, тісто універсальне і підходить як для солодких, так і для наслідках начинок.
Стіл змастити маслом, від тесту відривати шматочок, робити з нього кульку і розгортати в коржик (не дуже тонку). В середину покласти начинку, защипати краї й обсмажити пиріжки на середньому вогні в рослинній олії. Під час смаження вони збільшуються, краще смажити невеликими партіями. З цієї кількості тесту виходить 20 середніх за розміром пиріжків.
Пиріжки з зеленою цибулею і яйцем Пиріжки з зеленою цибулею і яйцем Складові: тісто: -кефір 300 мл -сода неповна чайна ложка -сіль неповна чайна ложка -цукор 1 ст л -борошно 400-500 гр начинка: -яйця варені 5 шт -цибуля зелена 150 гр -сіль і перець за смаком Рецепт приготування:…
Як приготувати пиріжки «капустнічкі»? Відео: Домашні смажені пиріжки з картоплею і печінкою (рецепт приготування) Дріжджове тісто в цих пиріжках готується на горілці, що надає їм ще більшу пишність і легкість. Інгредієнти для приготування тіста: Борошно - один кілограмм- Маргарин -…
Як приготувати піцу на сирному тісті? Такий варіант підійде тим, хто поки ще не налагодив відносини з дріжджовим тестом. У приготуванні сирного тесту немає ніяких складнощів, і піца з ним виходить дуже смачна. Інгредієнти для тіста: 200 грам сиру, 200 грам маргарину, одне яйце, дві…
Як приготувати пиріжки на майонезі? Відео: Печиво на майонезі. Просто і смачно! Колись майонезну тісто було дуже популярним, і пиріжки, і пироги, печиво робилися на майонезі. Згодом рецепти призабули, і майонезна випічка сьогодні зустрічається не так уже й часто. Але про всяк випадок…
Як приготувати кефірів пончики? Відео: Смачні пончики на кефірі Рецепт користується незмінним успіхом і у початківців кулінарів і у досвідчених майстрів кулінарного мистецтва. Смачні пончики, які не вимагають ні тимчасових витрат, ні особливих навичок роботи з тестом, готуються зі…
Як приготувати швидке дріжджове тісто? Відео: Суперр швидке дріжджове тісто !!! (Найкращий рецепт універсального тесту) Тісто дійсно швидко готується, воно легке в роботі, надійний і універсальний. З нього можна в духовці пекти булочки, рогалики, пиріжки та пироги, пампушки, смажити на…
Тісто для смажених пиріжків / біляшів Відео: дріжджове тісто для смажених пиріжків і біляшів. yeast dough for donuts and belyashi Тісто для смажені пиріжки / біляші Дуже смачне і просте в приготуванні! СКЛАДОВІ Для дріжджовий бовтанки: 50 мл води 1 ч ложка (5 г) сухих дріжджів 1 ч…
Як приготувати пончики з капустою? Відео: Смажені пиріжки з капустою-перевірений рецепт З добавками до тесту дозволена будь-яка імпровізація, наприклад, у вигляді обсмаженої з цибулею морквини або подкопченной ковбаски. Чим більше смаків, тим частіше ці пончики готуватимуться. …
Як приготувати смажені пиріжки? Можна взяти половину від зазначеного в рецепті кількості продуктів, якщо готувати «по повній програмі», то виходить дві великі миски смачних пиріжків. Звичайно, така кількість випічки вимагає і часу, знадобиться десь години дві. Але…
Як приготувати шарлотку - ледащо? Способів приготування шарлотки існує дуже багато, вирішила додати найпростіший і улюблений з відомих мені рецептів. Готувати настільки просто, що впорається навіть дитина, і ще одна перевага цієї випічки - начинки виходить більше ніж тесту. На…
Як приготувати пиріжки смажені у фритюрі? Смачні та хрусткі пиріжки можна приготувати за пропонованим рецептом. Ці пиріжки смажаться у фритюрі. Складові: Для приготування тіста: Майонез - дві супових ложкі- Борошно - два стакана- Яйце куряче - одна штука Олія - три або чотири чайних…