Як приготувати творожанікі?
категорія Відповідь на запитання
необхідні продукти
Два яйця
Дві столові ложки борошна (з гіркою)
Півчайної ложки соди (погасити оцтом)
250 грам сиру
Сметана для заливки
Цукор за смаком
Рослинна олія
приготування
Перед тим, як починати готувати тісто, потрібно включити духовку на 220 градусів і поставити в неї порожній лист, щоб він розжарився.
Сир пропустити через м`ясорубку або розім`яти виделкою, додати яйця, гашене соду і борошно (борошна може знадобитися більше, дивлячись який сир). Добре вимішати. Тісто має вийти досить густе, щоб не розтікався.
Деко вийняти з духовки, налити на нього рослинного масла і знову поставити прогріватися. У розігріте масло викладати творожанікі. Столовою ложкою (її змочити в воді) брати тісто і викладати його в масло. Випікати до золотистого кольору.
Змішати сметану і цукор. Гарячі творожанікі скласти в каструлю, кожен шар змастити сметаною. Накрити кришкою і залишити на п`ять хвилин. Подавати гарячими.