Як готуються булочки австрійські з сухофруктами?
За цим рецептом (з австрійської кухні) можна готувати булочки не тільки з сухофруктами, а й з цукатами. Ось рецепт: Буде потрібно: півтори склянки молока свіжого, борошна пів кіло, пачечка дріжджів (не більш сорока грам), пачка масла, три чверті склянки цукру + ванільний сахарок, щіпка солі і стакан сухофруктів (або цукатів).
Готуємо тісто, а сухофрукти тим часом нехай набухають у воді.
Трохи молока, цукру і дріжджі з невеликою кількістю борошна в чашці розмішуємо, в тепло ставимо. Маса повинна через пів години неабияк збільшитися в розмірах.
Потім цю масу з чашки в каструльку перекладаємо і вливаємо все молоко, що залишилося, всипаємо борошно і цукор, сіль. Масло треба буде розтопити і теж поступово ввести його в тісто.
Ком отриманого тісто так само залишаємо "підійти" на пів години в теплі.
Потім сухофрукти на сито відкидаємо, вода повинна повністю стекти, можна просушити сухофрукти. Вводимо їх (нарізаними) в тісто, розмішуємо (розминаємо руками) і ліпимо такі собі кулясті булочки.
Тепер булочки на деко перекладаємо і нехай вони полежать на ньому поза духовки (на столі) п`ятнадцять хвилин.
Потім ставимо в духовку наші австрійські булочки і до готовності печемо (трохи більше півгодини).
Як приготувати сирні дріжджові булочки? Відео: Солодкі булочки з дріжджового тіста Булочки дуже м`які і запашні, довго не черствіючих, подаються з маслом, варенням до чаю або кави. Складові: Борошно пшеничне - п`ятсот граммов- Дріжджі - тридцять або сорок граммов- Цукор-пісок - три…
Булочки "трояндочки" з сиром Відео: Ватрушки із сиром - Випічка з сиру / Russian Cheese Buns Recipe - Vatrushka Складові: - Молоко - 250 мл - Яйця (2 в тісто, 1 в начинку) - 3 шт - Цукор (100 г в тісто, 100 г в начинку) - 200 г - Злив. масло (або маргарин) - 100 г -…
Як приготувати равлики з родзинками? Відео: Булочки з родзинками - Pain aux Raisins - Равлики з родзинками - французька випічка - легкий рецепт Дуже простий, смачний і головне - легкий у виконанні рецепт. Булочки ще й гарними виходять, а якщо їх зробити зовсім маленькими, мініатюрними,…
Як приготувати булочки з фруктами? Відео: Готуємо пиріжки з ягодами в духовці Pyramida У булочки визначайте будь-які сухофрукти - курагу, родзинки, фініки, чорнослив, різні горішки. Ще потрібно трошки коричневого цукру, але це не основна складова, а лише доповнення, так що якщо його…
Як спекти плюшки до борщу? До ароматного домашньому борщу можна спекти не менше ароматні пряні плюшки. Ось рецепт цих булочок: Нам знадобляться: пів кіло просіяного борошна, дві склянки води (теплою), двадцять грам дріжджів, дві чайні ложки цукру, чайна ложка солі, чотири…
Як приготувати сирні булочки з сухофруктами? Булочки готуються дуже швидко і цілком підійдуть для сніданку в вихідний день. У тісто можна додавати родзинки, курагу, фініки або суміш з будь-яких сухофруктів, корицю і ванілін. Що знадобиться з продуктів 250 грам сухого сиру одне яйце Одна -…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Кулінарія булочки з сиром Булочки з сиром Чудові булочки і на вигляд, і на смак! Дуже гарні на сніданок з чаєм або кавою. Вам буде потрібно: Молоко 200 мл Цукор 2 ч.л. Дріжджі сухі 1 ч.л. Борошно пшеничне 300 г Масло рослинне 2 ст.л. Плавлений сир пластинки 10 шт. Жовтки…
Як приготувати булочки з капустою? Дуже оригінальний і нескладний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. За цим рецептом можна спекти калачів не тільки з білокачанної капустою, але і з цвітної, броколі, але приготування начинки буде трохи відрізнятися. Складові: борошно…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Смачні булочки з родзинками, рецепт з фото Дуже смачні булочки домашнього виробництва - вони дійсно просто готуються і за якістю набагато краще магазинних ... А рецепт такий: беремо чайну повну ложечку дріжджів (гранули дрібні) і змішуємо з 370 грам борошна звичайної. Всипаємо дві чайні…