Як приготувати булочки з фруктами?
Відео: Готуємо пиріжки з ягодами в духовці Pyramida
У булочки визначайте будь-які сухофрукти - курагу, родзинки, фініки, чорнослив, різні горішки. Ще потрібно трошки коричневого цукру, але це не основна складова, а лише доповнення, так що якщо його в будинку не виявиться - замініть на звичайний.Складові: 20 грам свіжих дріжджів (якщо сухі, то 10 грам), 450 грам борошна, 100 г цукру, 1 яйце, стакан молока, 75 г вершкового масла, чайна ложка коричневого цукру, пів чайної ложки солі, чайна ложка меленої суміші кориці з гвоздикою. З фруктів вибирайте те, що вам більше подобається, в загальному має бути близько 130 грам. Наприклад, можна зробити таке поєднання - по 50 грам кураги, чорносливу, 20 грам родзинок і трохи горішків.
Дріжджі розчинити в теплому молоці, покласти ложку цукру і трохи борошна. Почекати, поки з`явиться невелика шапочка піни і додати яйце, 50 грам розтопленого вершкового масла, решту цукру, прянощі, сіль і борошно. Замісити еластичне тісто. Поставити його в тепло, має збільшитися в два рази.
Сухофрукти нарізати невеликими шматочками, горіхи подрібнити. Розкачати тісто в квадрат, змастити розтопленим вершковим маслом і розкласти фрукти. Посипати горішками і згорнути рулет. Розрізати його на кілька однакових шматочків, укласти в змащену маслом форму. Посипати верх цукром, залишити на расстойку на 20 хвилин. Випікати на середньому вогні 20 - 25 хвилин.
Як приготувати часникові пиріжки? Приготувати пиріжки можна з будь-якого тесту і з будь-якою начинкою, крім солодкої звичайно. Картопля, овочі, м`ясо або курка - часничок додасть потрібну гостроту і аромат, і такі пиріжки стануть частими гостями на вашій кухні. необхідні…
Як приготувати сирні булочки з сухофруктами? Булочки готуються дуже швидко і цілком підійдуть для сніданку в вихідний день. У тісто можна додавати родзинки, курагу, фініки або суміш з будь-яких сухофруктів, корицю і ванілін. Що знадобиться з продуктів 250 грам сухого сиру одне яйце Одна -…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як приготувати пиріг «дунай»? Відео: Як приготувати пиріг Горіховий Пиріг складається з безлічі маленьких булочок, кожна може бути зі своєю начинкою. Якщо солодкий пиріг - різний повидло, ягоди, сир, несолодкий - булочки з зеленою цибулею і яйцем, капустою, картоплею. Тісто…
Як спекти капустяні булочки? Дуже вдалий і нестандартний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. Робити набагато простіше і швидше, така випічка підійде і до супів - борщів і для ранкової кави - чаю. необхідні продукти 450 грам борошна 240 мл. теплої води 20…
Як приготувати цукрові булочки? Відео: Цукрові булочки Незамінні продукти бувають тільки в теорії. На практиці ж все взаимозаменяемо. За рецептом для булочок потрібен перловий цукор - білі, великі кристалики цукру .. Але де його розшукати? Беремо звичайний кусковий цукор і…
Як спекти відкриті пиріжки з абрикосами? Відео: Відкриті пиріжки з абрикосами Фруктова випічка - одна з найулюбленіших. Навіть якщо щось не вийшло з тестом, начинка допоможе виправити ситуацію - солодкі, ароматні фрукти компенсують і недолік цукру в тесті і згладять присмак дріжджів.…
Як спекти плюшки з манкою? Цей рецепт сподобається тим, хто любить хліб з хрусткою скоринкою і не розсипчастим м`якушем. Він виходить плотноватого, трохи гумовим - на любителя. Можна робити на опарі або відразу замішувати тісто. Що знадобиться з продуктів 200 мл. води 250…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…
Як приготувати плетінку з горіхами? Відео: Орехово-маковий рулет Рецепт можна взяти за основу і робити з такого тесту всіляку випічку. Але почати рекомендую з плетінки, в якій дуже смачна горіхова начинка. Робиться начинка легко і швидко, виходить дуже ароматною і краще зробити її з…