Як приготувати чак-чак?
Відео: Як приготувати чак-чак. Рецепт чак чака!
Чак-чак - одне з найпопулярніших страв в Татарстані і Башкортостані. Це східне ласощі, яке готується з тіста і меду. Спробуйте приготувати його у себе вдома - це зовсім не складно!Для приготування чак-чака візьміть 500 г борошна, 5 яєць, 50 мл молока, 1 ч.л. Солі та стільки ж цукру. З цих інгредієнтів ми і будемо місити тісто. Також нам потрібно приготувати карамель - для цього знадобиться 100 г цукру і 300 г меду.
1) Приготуємо тісто для чак-чака. Розіб`ємо 5 яєць і перемішати їх з молоком. Борошно просеем і зробимо в ній поглиблення - туди необхідно буде влити яйця, які ми змішали з молоком.
2) Додамо цукор з сіллю, замісити круте тісто і відправимо в холодильник хвилин на 30-40.
3) Дістанемо тісто з холодильника і розкачати з нього пласт товщиною не більше 1 сантиметра. Наріжемо тісто уздовж на смужки шириною 2 сантиметри і формуємо брусочки.
4) У розігріте на сковороді масло опустимо нашу «локшину» і обсмажити до золотистого тесту. Готові брусочки викладемо на паперовий рушник, щоб видалити залишки жиру.
5) Далі приготуємо карамель. Мед і цукор помістимо в невелику каструлю і проварити на повільному вогні до отримання однорідної маси.
6) Останній штрих - заллємо «локшину» карамеллю і добре перемішати, щоб чак-чак просочився. Прикрасимо горіхами і подамо до столу ...
Як приготувати бісквітне тісто на плиті? Бісквітне тісто дуже примхливо в приготуванні. Для того, щоб воно вийшло пишним і м`яким, необхідно вміння і дотримання певних послідовних дій. Існують різні способи приготування бісквітного тіста. Пропоную рецепт приготування бісквіта не в духовці,…
Як приготувати галушки з картоплею? Страва з німецької кухні. Готується все відразу - і картопля, і галушки. Тісто для них можна приготувати таке ж як на пельмені, але взагалі для цієї страви зазвичай використовується тісто, яке залишилося від приготування пельменів або вареників з…
Як приготувати дріжджове тісто? Дріжджове тісто саме пишне з усіх видів тіста. Приготувати його можна двома способами: безопарним і опарним. Всі здобні борошняні вироби готують з цього тесту. Якщо час Вас не обмежує, краще робити Опарне - воно більш пишне, м`яке і ніжне. Причина…
Пиріг з грушею і горіхами Відео: Сирний пиріг з грушами і горіхами (рецепт приготування)складовіТісто бездріжджове - 500 гр.Груші (тверді сорти) - 5 шт.Борошно пшеничне - 4 ст.л.Масло вершкове - 1 ст.л.Горіхи і насіння гарбузове - 1 ст.л.Для карамелі:Вершки 35% -125 мл.Цукор…
Який пиріг приготувати з яблук? Дуже красиво і незвично виглядає пиріг з яблуками під назву "Букет троянд". До того ж він ще й дуже смачний. Отже, для того, щоб приготувати яблучний пиріг «Букет троянд», знадобиться: 50 грамів сиру 3 столові ложки рослинної олії 30…
Як приготувати бездріжджове сирне тісто? Відео: Сирне тісто для піци рецепт. Бездріжджове тісто. Хочу запропонувати рецепт дуже вдалого здобного тіста, яке готується без дріжджів і вершкового масла. Працювати з ним одне задоволення, можна робити рогалики, булочки, косички з різними…
Як приготувати сочнікі з сиром? Сочники з сиром тільки на перший погляд складна випічка. Тісто - простіше простого, начинка і зовсім елементарна - всього лише і потрібно - розім`яти сир, і додати що необхідно - яйце і цукор, ну а далі виходите зі стану ваших засіків. Для тесту…
Щоб зготувати молочні коржики? Відео: Молочні коржики Молочні - не тому що в складі тесту є молоко, а тому, що найсмачніше їх є з молоком. Дуже швидка і смачна випічка виходить, часу на приготування йде всього півгодини. Продукти, які знадобляться для коржиків - 2 - 2,5 склянки…
Як приготувати юшку з галушками? Відео: Галушки. Суп з галушками Блюдо юшка з галушками національну українську страву. Готується дуже швидко і відрізняється оригінальністю смаку. Така юшка буде гідною прикрасою сімейного столу і вашої кулінарної скарбнички. Складові: М`ясний…
Як приготувати тулумби? Тулумби - популярний десерт турецької і балканської кухонь. Для приготування тіста нам будуть потрібні: триста мілілітрів води, сто двадцять п`ять грамів вершкового масла, півтори склянки борошна, 5 яєць, рослинне масло для фритюру. Для…
«Панраац» (хліб з сиром) «Панраац» (хліб з сиром) склад Яйця-2шт дрібка солі цукор-1ст.л вода-1ст (250мл) раст. масло-3ст.л борошно-7 ст.л (з гіркою) сода-0,5ч.л сир будь-200г З яєць, солі, цукру, води, раст. масла, борошна і соди заважати тісто, тісто має…