Як приготувати печиво з сиру з збитими білками?

Відео: Печиво Збивні або тістечко Безе відео рецепт

Як приготувати печиво з сиру з збитими білками? Оригінальна печиво можна приготувати з сиру з незвичайною білкової начинкою. Таке печиво в готовому вигляді нагадує квітки трояндочку.

Складові:

Для приготування тіста:

Сир - двісті п`ятдесят грамів або одна пачка-
Вершкове масло - двісті граммов-
Жовтки курячі - дві штукі-
Сода - чверть чайної ложкі-
Борошно.

Для приготування начинки:

Білки курячі - дві штукі-
Цукор-пісок - один стакан-
Сік лимона - дві або три краплі.

Хід приготування:

1. Перш за все, із запропонованих інгредієнтів необхідно замісити тісто. Для цього сир потрібно покласти в миску і розім`яти його за допомогою вилочки. Потім додати соду гашене, масло, яке попередньо треба розтопити. Все перемішати, додати жовтки з сіллю і додаючи борошно замісити тісто.

2. Приготувати начинку для печива, для цього необхідно курячі білки збити з додаванням цукру-піску і влити сік лимона.

3. Формуємо печиво. Для цього тісто краще розділити на дві половини і розкачати з кожної пласт завтовшки півсантиметра. Після цього розкласти начинку по всьому тесту і скачати рулетом. Потім розрізати на шматочки і викласти на деко зрізаним краєм.

4. Температура для випічки - сто дев`яносто градусів, час випікання із двадцять п`ять або тридцять хвилин.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати печиво з сиру з збитими білками?