Як приготувати пісні медові кекси?
категорія Відповідь на запитання
Відео: МЕДОВІ КЕКСИ. ПІСНІ КЕКСИ. Найпростіший рецепт кексів.
І вид, і смак у кексів без найменшого натяку на скромну пісну випічку. А якщо в тісто додати жменю горіхів, сухофруктів або родзинок, смак вийде ще більш насиченим. Стане в нагоді цей рецепт не тільки під час посту - коли раптом в будинку не виявиться яєць, довго роздумувати не доведеться - пісні кекси з різними добавками вас завжди виручать.необхідні продукти
Півсклянки олії
1,5 - 2 склянки борошна
Дві столові ложки меду
півсклянки цукру
250 мл. теплої води
Чайна ложка соди (погасити оцтом)
Дрібка солі
Сухофрукти, горіхи (якщо є)
приготування
У теплій воді розчинити цукор і сіль, додати мед, рослинне масло, розмішати. Просіяти борошно і поступово додавати її в рідину. Перемішувати віночком, щоб не утворювалися грудочки. Додати гашене соду. Тісто має бути не густим, легко виливатися і бути трохи рідині, ніж тісто для оладок. Якщо є, додайте горіхи і дрібно нарізані і розпарені сухофрукти, перемішайте.
Формочки змастити маслом, заповнити тестом на половину обсягу, що не більше, кекси пристойно піднімаються в духовці. Випікати при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Готові кекси повинні бути темно - золотистого кольору. Трохи остудити, дістати з формочок і посипати цукровою пудрою.