Як приготувати закусочні кекси з консервованою рибою?

Як приготувати закусочні кекси з консервованою рибою? Якщо є час і бажання, то можна обсмажити шматочки риби і з нею спекти закусочні кекси. Для всіх інших випадків підійде експрес - рецепт з консервованою рибою. Він стане в нагоді в будь-якому випадку - в це тісто як і в піцу можна додавати все що є в холодильнику в невеликих кількостях.



Що знадобиться для приготування

Півтора склянки борошна
Два яйця
Баночка рибних консервів
2/3 склянки сметани (кефіру або натурального йогурту)
Чайна ложка розпушувача
Свіжа зелень (кріп, зелена цибуля, петрушка)
Сіль і чорний перець за смаком


приготування

Борошно потрібно просіяти і змішати з розпушувачем. Шматочки риби дістати з банки, розім`яти виделкою. Змішати яйце зі сметаною (або кефіром, йогуртом), посолити, поперчити і поступово додавати борошно. Її може знадобитися більше або менше, все залежить від густоти молочного інгредієнта. Готове тісто повинно вийти за консистенцією густим, як на оладки. Обережно перемішати тісто з розім`ятої рибою і дрібно нарізаною зеленню.

Формочки для маффінів змастити маслом, заповнити тестом більше ніж наполовину. Поставити в розігріту до 190 градусів духовку, випікати 15 - 25 хвилин (залежить від духовки).


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати закусочні кекси з консервованою рибою?