Як готувати яблучний пиріг з крихтою?

Як готувати яблучний пиріг з крихтою? Рецепт цього яблучного пирога з крихтою гранично простий. Готується він швидко. Нам знадобляться: чотири великих яблука, триста грам борошна, двісті грам вершкового масла, лимон, кориця і цукру близько двохсот грам.

Для початку моєму і зчищають шкірку з яблук. Видаляємо насіння. Нарізаємо яблука на тоненькі пластинки.
Тепер займемося приготуванням крихти для пирога. Вершкове масло необхідно розім`яти виделкою, попередньо потримавши його близько години при кімнатній температурі. Потім в розм`якшене масло просіюємо борошно і цукор. Виделкою все разом гарненько розтираємо. Тісто буде дуже густим. В результаті у нас повинна вийти крихта.

Тепер готуємо форму для пирога. Форму можна змастити вершковим маслам. Але найкраще піч цей пиріг на папері пекарської. Тоді пиріг не підгорить.
Отже викладаємо на дно порізані яблучка. Зверху поливаємо їх лимонним соком (тиснемо лимон). Потім на яблучка насипаємо крихту. І тепер необхідно форму з пирогом - напівфабрикатом трохи постукайте об стіл, щоб крихти прокидалися між часточками яблук.

Ставимо наш пиріг в духовку. Температура духовки повинна бути 150 - 160 градусів. Печеться пиріг хвилин двадцять.
Готовий пиріг дістаємо з форми і нарізаємо на шматочки.
Пиріг яблучний з крихтою - готовий.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати яблучний пиріг з крихтою?