Як приготувати йогуртовий пиріг з яблуками?

Як приготувати йогуртовий пиріг з яблуками? Для тесту потрібен лимонний йогурт, але його цілком можна замінити звичайним натуральним йогуртом і додати лимонну цедру. Яблука для цього пирога краще брати кислих або кисло-солодких сортів.


Що знадобиться для приготування

Стакан лимонного йогурту або натуральний йогурт і цедра одного лимона
Половина склянки оливкової олії і ще дві столові ложки
Дві чайні ложки розпушувача
Дві склянки борошна (може піти трохи більше)
чотири яйця
Чверть склянки анісової лікеру
кілька яблук
Цукрова пудра для посипання пирога

приготування

Борошно з розпушувачем просіюємо. В окремому посуді збиваємо яйця з цукром, поки суміш не побіліє і не збільшиться в об`ємі в два рази. Вливаємо в масу йогурт і оливкова олія, потроху додаємо борошно, перемішуючи після кожного додавання. Даємо тісту трохи відпочити, і в цей час чистимо яблука.
Шкірку зрізаємо, нарізаємо яблука невеликими кубиками. Втручаємося в тісто.

Роз`ємну форму змащуємо маслом, присипаємо борошном. Викладаємо тісто, верх разравниваем і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40-50. Даємо пирога охолонути у формі, потім знімаємо бортики, перекладаємо пиріг на блюдо і посипаємо цукровою пудрою. Смачного! ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати йогуртовий пиріг з яблуками?