Як приготувати швидкий сирний пиріг?

Як приготувати швидкий сирний пиріг? Це навіть не пиріг, а скоріше сирна лінива піца. Дуже добре йде як додаток до першої страви або як закусочний пиріг на природу, на дачу. Виходить завжди вдалим, робиться швидко і просто.

Складові: стакан кефіру, два яйця, склянка борошна, пів чайної ложки солі, соди стільки ж (погасити оцтом), 250 грам будь-якого сиру, 200 грам ковбаси (підійде шинка, сосиски або всього потроху) і свіжа зелень. Знадобиться трохи рослинного масла і панірувальні сухарі для обсипання форми.

Збити яйця, покласти сіль, влити теплий кефір, потроху всипати борошно. Добре вимішати тісто, додати гашене соду. Тісто має вийти такий же густоти як на оладки. Натерти на крупній тертці сир, дрібно покришити зелень. Ковбасу нарізати невеликими скибочками. Сир, ковбасу і зелень додати в тісто, перемішати щоб начинка рівномірно розподілилася. Змастити деко або форму рослинним маслом, посипати сухарями і вилити суміш. Верх розрівняти, поставити в духовку на середній вогонь. Випікається пиріг 25 хвилин, але цей час приблизне, потрібно орієнтуватися на свою духовку. Готовий пиріг повинен бути з рум`яною золотистою скоринкою.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати швидкий сирний пиріг?