Як приготувати смачний бісквітний рулет? Секрети приготування

Як приготувати смачний бісквітний рулет? секрети приготування М`які і ароматні бісквітні рулети з начинкою - одне з найпопулярніших ласощів. В якості начинки використовують безліч варіантів - це не тільки ягоди, фрукти, варення, джеми і цукати, начинка може бути шоколадної, кавової, сметаною, кремовою і т.д.

Приготування бісквітних рулетів вимагає знань деяких секретів, дотримання яких зробить їх ще смачнішими і апетитними, здатними прикрасити святковий стіл.

Випікаючи рулет, деко рекомендується накривати пергаментом або спеціальним папером для випікання, яка продається в магазинах. Папір змащують розм`якшеним (НЕ розтопленим) маргарином або маслом. Тісто виливають і розрівнюють на деку. Готовий бісквіт виймають з духовки, перекидають на чистий кухонний рушник, після чого акуратно знімають папір.

Поки тісто не охололо, його акуратно, щоб не потріскалось, згортають в рулет разом з рушником. Після охолодження його розгортають, змащують начинкою і знову загортають. Приготований таким чином рулет буде гладким, рівним і не потріскається.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати смачний бісквітний рулет? Секрети приготування