Як приготувати закусочний рулет?
категорія Кулінарія
Відео: Закусочний Рулет з начинкою. Покроковий рецепт. Меню на Великодній стіл.

необхідні продукти
чотири яйця
Дві столові ложки борошна
Дві столові ложки крохмалю
пучок петрушки
100 грам маслин (нарізаних кільцями)
100 грам майонезу
Для начинки
100 грам вершкового масла
200 - 300 грам нарізки червоної риби
Начинку підбирайте по своєму смаку, але краще якщо вона буде контрастною за кольором.
приготування
Яйця збити, додати майонез, борошно і крохмаль. Якщо тісто вийшло дуже рідке, додати ще трошки муки. Відокремити трохи тесту і додати в нього зелень.
Деко застелити пергаментом, вилити тісто. На нього ложкою розкласти тісто з листочками петрушки і викласти кружечки маслин. Поставити деко в гарячу духовку, випікати 7 - 10 хвилин при температурі 180 - 200 градусів.
