Як приготувати ніжний рулет з сиром?

Як приготувати ніжний рулет з сиром? Сподобається цей рулет тим, хто любить поєднання сиру з часничком і майонезом. За смаком рулет швидше нагадує салат - тесту практично немає і дуже багато начинки. Її, до речі, можна урізноманітнити за своїм смаком.



Що знадобиться для приготування

чотири яйця
Пучок зелені або зеленої цибулі
200 грам сиру
Кілька зубчиків часнику
50 грам сухого рису
Половина склянки молока
Половина склянки борошна
Сіль і спеції за смаком


приготування

Одне яйце відварити круто. Решта яйця розділити на жовтки і білки, білки збити в піну. Жовтки розмішати з молоком, посолити за смаком, всипати борошно. Додати білки, обережно перемішати і вилити на застелений пергаментом деко. Спекти в духовці на середньому вогні.

Рис відварити, натерти сир, часник пропустити через прес. Змішати рис, сир, часник, дрібно посічену зелень і яйце. Заправити майонезом, посолити за смаком, можна додати трохи чорного меленого перцю. Намазати начинкою спечений омлетний пласт і згорнути рулет. Загорнути в плівку, ненадовго прибрати в холодильник і потім нарізати скибочками.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати ніжний рулет з сиром?