Як приготувати рулет з сирною начинкою?
категорія Кулінарія
Відео: Сирний рулет з начинкою - Оригінальна Сирна Закуска супер швидка / Cheese roll recipe
У доброї господині все піде у справу, будь-якого продукту знайдеться застосування. Такі рецепти, де потрібно багато всього, але потроху, дуже корисне кулінарне винахід - і продукти прибудовані і результат відмінний. Ось один з таких рецептів.Інгредієнти для тіста: 200 грам сметани, пачка маргарину (200 грам), 2,5 склянки борошна, чайна ложка розпушувача.
Інгредієнти для начинки: 250 грам сиру, 100 грам бринзи, 100 грам будь-якого сиру, 100 грам маслин або оливок, пучок кропу, дві столові ложки борошна, два яйця, сіль і чорний мелений перець за смаком.
Одне яйце потрібно буде для змащення рулетів. З такої кількості продуктів виходить три рулетики.
М`який маргарин змішати зі сметаною і борошном, додати розпушувач і вимісити тісто. Покласти його в холод на годину.
Готуємо начинку. Сир добре розім`яти, бринзу і сир натерти на тертці. Дрібно посікти кріп. Змішати всі інгредієнти, додати борошно, яйця, сіль і мелений перець, дрібно нарізані маслини, ще раз добре вимішати суміш. Розділити її на три частини.
Тісто розділити на три однакових шматочка. Розкачати на харчовій плівці перший шматочок в тонкий пласт, викласти начинку, підняти краї плівки і згорнути рулет. Перекласти його на застелений пекарської папером деко. Так само працювати і з рештою тестом. Поставити рулети в розігріту до 180 ° С духовку і випікати 30 - 35 хвилин.