Як приготувати рулет курячий з сиром і грибами?
категорія Кулінарія
Складові:
Грудка куряча - вісімсот граммов-
Печериці консервовані - одна банка-
Сир твердий - сто граммов-
Майонез, сіль, спеції.
Хід приготування:
Потрібно куряче філе промити і трохи просушити. Потім кожен шматочок філе треба відбити, посолити і поперчити. Можна також промазати їх різними спеціями.
Розкласти на плівку рівним шаром. Гриби дістати з банки і нарізати пластинками. Після цього гриби розкласти поверх філе.
Сир можна натерти або нарізати тонкими пластинами і розкласти поверх грибів.
Після цього потрібно згорнути рулет акуратно, зав`язати ниткою або шпагатом, а можна сколоти дерев`яними шпажками.
Потім взяти форму для кексів, прямокутного виду і викласти в неї рулет курячий.
Після цього рулет треба промазати майонезом і прибрати в духову шафу на п`ятдесят хвилин. Температуру для запікання треба поставити близько ста вісімдесяти градусів.
Готовий рулет треба остудити і потім вже можна нарізати на шматочки.
Викласти кружечки рулету на блюдо, можна прикрасити зеленню або листям салату.