Салма
СалмаДля рецепту вам знадобиться:
для сорпа: баранина або яловичина (з кістками) - 1 кг цибуля ріпчаста - 2 шт. морква - 1 шт. жир (для обсмажування цибулі) - 25г сіль, спеції, зелень - за смаком для Салмині: борошно - 1 шт. яйце - 2 шт. вода або бульйон - 50г сіль - 1 щіпка.
З борошна, яєць, підсоленої води замішують тісто, розкочують його в соковитий і нарізають на квадратики розміром близько 20 сантиметрів. Відварюють Салма в бульйоні, додають різаний ріпчасту цибулю, заправляють сіллю, лавровим листом.
При подачі посипають зеленню. Джерело: https://vk.com/public41958760
Морквяний суп-пюре Складові: вершкове масло - 3 ст.л. морква - 6-7 шт. ріпчаста цибуля - 2 шт. сіль - щіпка тертий імбир - 1 ч.л. курячий бульйон - 500 мл вода - 500 мл смужки апельсинової цедри - 3 шт. свіжа зелень - для подачі 1. Розтопити масло в суповий…
Вареники з капустою молоко (вода) для тіста - 160 г цукор для тіста - 1 ст. ложка сіль - 1 ч. борошно пшеничне для тіста - 460 г яйце для тіста і фаршу - 1 шт. і 2 шт. масло вершкове або маргарин - 60 г Для тіста просіяне борошно з`єднують з яйцем, вливають холодну…
Нарин Нарин Складові: - борошно пшеничне 250 г, - вода 100 г, - м`якоть баранини 200 г, - грудинка бараняча копчена 150 г, - сало курдючное або масло топлене 50 г, - цибуля ріпчаста 100 г, - перець мелений, сіль за смаком. приготування Зварити…
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Корейка з овочами Для рецепту вам знадобиться: - свиняча корейка - 750г - морква - 2 шт. - ріпчаста цибуля - 1 шт. - картопля - 6 шт. - сметана - 250г - борошно - 2 ст.л. - сіль, перець - за смаком - лавровий лист - за смаком - перець горошком - за смаком - спеції і…
Як приготувати бешбармак? Відео: Як приготувати бешбармак - Бешбармак по казахському (відое рецепт бешбармака) - Казахська кухня Я дуже часто готую бешбармак і просто без приводу, і у свята. На мій погляд, це дуже зручне блюдо, тому що сил і уваги воно вимагає не дуже…
Як приготувати юшку з галушками? Відео: Галушки. Суп з галушками Блюдо юшка з галушками національну українську страву. Готується дуже швидко і відрізняється оригінальністю смаку. Така юшка буде гідною прикрасою сімейного столу і вашої кулінарної скарбнички. Складові: М`ясний…
Як приготувати баклажани в сметані? Баклажани в сметані можна запекти в духовці або тушкувати під кришкою після обсмажування. Перший варіант вимагає трохи більше часу, але він нескладний у приготуванні, більш дієтично і корисний. Необхідні продукти (пропорції довільні) баклажани…
Салат по-казахському "а? Жол" Салат по-казахському "А? Жол" Для рецепту вам знадобиться: 250 р яловичини (м`якоть) 40 р зеленого консервованого горошку 40 р яблук 20 р олії 1 шт. вареної моркви 1 шт. маринованого огірка 1 яйце 2 шт. вареної картоплі 2 ст. л. майонезу 2…
Курячий суп з сирними рулетиками - (перші страви фото) Відео: КУРЯЧИЙ суп з сирними рулетиками. Простий і ШВИДКИЙ обід. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 800 м Для рулетиків приготувати яєчне тісто: Яйце - 1 шт. Борошно - 100-130 м Сіль за смаком. Сир плавлений - 100 г. Для супчика:…
Орама (м`ясний рулет на пару) Орам (м`ясний рулет на пару) Для фаршу: 1 кг баранини, 4 цибулини, 100 г курдючного сала, 1 чайна ложка чорного меленого перцю, сіль - за смаком. Для тесту: 500 г борошна, 1 піала води або бульйону, 1 чайна ложка солі. Для змазування каскана -…