Домашні пиріжки
0,5 л. кефіру
1 ч. Л. соди
0,5 ч. Л. солі
1 ст. л. цукру
близько 2 ст. борошна
рослинна олія
1 яйце
для начинки
сир, капуста, картопля, м`ясо, гриби, повидло і т д.
В кефір додати соду, сіль, цукор і перемішати.
Додаємо борошно постійно помішуючи. Тісто має бути не круте, трохи густіше, ніж на оладки.
Обробну дошку посипаємо борошном.
Столовою ложкою набираємо тісто, викладаємо на дошку і обвалюють у борошні.
Скачуємо кульку, а потім з нього формуючи коржик.
Укладаємо начинку, збираємо тісто по краю коржі і защипуємо зверху, потім Придавлюємо злегка і знову надаємо форму коржі.
Зверху змащуємо збитим яйцем.
У сковороду наливаємо рослинне масло, викладаємо корж і смажимо на середньому вогні, накривши кришкою.
Як тільки підрум`яниться, перевертаємо на інший бік.
Можна випікати також в духовці, попередньо, змастивши деко олією.
Текст: gotovim-doma.ru
Як приготувати пиріжки з м`ясом з листкового тіста? Як же зручно мати в запасі листкове тісто! Поки розморожується тісто готується начинка для пиріжків, ніякої вистоювання - все швидко і оперативно. Просто незамінний продукт для швидкого приготування випічки. Що знадобиться для приготування …
Як приготувати коблер з агрусом? Якщо ви не їли цей десерт (коблер з агрусом), то раджу його неодмінно приготувати і насолодитися вишуканим смаком. За цим рецептом коблер ми будемо пекти з агрусом і ароматним імбиром. Отже, що ж нам знадобиться з продуктів: агрус свіжий, імбир…
Як готувати оладки з чорницею? Ці оладки смачні і корисні, так як в складі є полезнейшие ягоди - чорниця. Як відомо, чорниця покращує зір і містить безліч мікроелементів. Отже, приготуємо оладки з чорницею. Нам знадобляться: чорниця свіжа або в замороженому вигляді - стакан…
Як приготувати тонкий корж для піци? Відео: бездріжджового тіста для піци. Тонке тісто без дріжджів від Івана!Ви хотіли б знати, як готується тонкий корж для італійської піци? Otvetin.Ru поділиться з вами простим і дуже доступним рецептом. Які інгредієнти знадобляться? Для…
Торт ноченька Торт "Ноченька" Складові: ?кефір 500 мл ?цукор 400 гр ?яйце 2 шт ?борошно 380 гр ?сода 2 ч.л ?розпушувач 10 гр ?какао 8ст.л крем: ?молоко 800 мл ?цукор 8 ст. л ?борошно 5 ст.л ?яйце 1 шт ?масло вершкове 30 гр приготування: У кефір додати соду і…
Як приготувати млинцевий торт з варенням? Відео: Млинцевий торт з варенням До вечірнього чаю можна просто спекти млинці, а можна з цих же млинців зробити млинцевий торт. Коли є готові млинці, готується він дуже швидко, знадобиться всього лише 15 - 20 хвилин. Якраз поки закипить чайник і…
Медовий тортик медовий тортик Складові : Цукор (1 склянка на крем, 1 на коржі) - 2 скл. Молоко (на крем) - 200 г Масло вершкове (200 на крем, 200 на коржі) - 400 г Борошно (3 ст. Л. З гіркою, на крем. І трохи борошна на коржі на розсуд) - 2 скл. Яйце - 3-4 шт Мед…
Як швидко спекти коржі? Думаю, ситуація коли в будинку несподівано закінчується хліб, знайома кожному. Що робити в такому випадку? Адже не завжди є можливість швидко збігати в магазин, до того ж увечері хліб не завжди і є в магазині. Пропоную простий спосіб вирішення…
Як приготувати арабські коржі? Це рецепт підходить тим, у кого немає духовки. Арабські смачні коржі ми будемо готувати не в духовці, а смажити на сковорідці ... Необхідні продукти: борошно три склянки, одна чайна ложка солі, одна чайна ложечка сухих дріжджів, масло оливкове…
Капустяні оладки Відео: Як приготувати найсмачніші капустяні оладки / оладки з капусти.Рецепт приготування. капустяні оладки Овочеві оладки - часті гості на нашому столі. Нещодавно я відкрила для себе чудовий рецепт оладок з капусти, а зараз ділюся з вами. Капустяні…
Щоб зготувати корж з сиром, цибулею і шкварками? Тісто для коржі підійде звичайне, дріжджове, з якого випікають хліб. Можна замінити воду сироваткою, так буде ще смачніше. Ну а начинка - на ваш розсуд, міняйте і підбирайте по своєму смаку. Для тіста знадобиться 2 чайні ложки сухих дріжджів,…