Як готується грушевий пиріг?

Як готується грушевий пиріг? Цей пиріг готується досить складно. Але результат виходить дуже хороший на смак. Ось рецепт приготування грушевого пирога.

Нам знадобляться ось такі продукти: дві склянки борошна, пів пачки масла вершкового, одне яйце, дрібка солі.
Для пирога цього буде потрібно заливка, що складається з: одне яйце, склянка вершків і ванільний цукор.
Так само нам знадобиться три великі стиглі груші і дві ложки цукру.

Готуємо тісто: змішуємо борошно з яйцем, вершковим маслом (трохи розм`якшити його перед цим) і додаємо сіль. Тісто буде дуже густе, тому так само необхідно додати пару столових ложок кип`яченої води.
Готове тісто скачуємо в кулю і охолоджуємо його хвилин п`ятнадцять в холодильнику.
Потім тісто виймаємо і розгортаємо.
Форму для випічки необхідно змастити маслом. Потім викладаємо наше тісто, приминає його пальцями. Тепер цю форму необхідно знову поставити з тестом в холодильник на десять хвилин.

Виймаємо форму з тестом, нарізаємо грушу (без шкірки) на тоненькі пластинки і викладаємо зверху на тісто.
Збиваємо вершки з яйцем і заливаємо цією заливкою нарізані шматочки груші.
Ставимо форму в духовку на тридцять - сорок хвилин, при температурі в духовці 180 градусів.
Потім виймаємо пиріг і нарізаємо на порції.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується грушевий пиріг?