Печінковий торт "сніговик"
Відео: Торт Сніговик Як приготувати Новорічний торт своїми руками Snowman Cake for the New Year
Цей апетитний і соковитий печінковий тортик допоможе вам оригінально прикрасити новорічний святковий стіл. Дана закуска дивовижно поєднується з різними салатами і підходить до всіх гарнірів. Найдивовижніше, що торт виходить дуже ніжним і смачним. Але є все - таки один мінус: на швидку руку таке блюдо не зробити, тому що коржі з печінки повинні ретельно просочитися соусом. Так що, якщо ви хочете почастувати гостей цим оригінальним шедевром, то приступайте до його приготування приблизно за 10 годин до початку застілля.
Рецепт печінкового торта «Сніговик»
СКЛАДОВІ:
печінка - 500 г-
молоко - 500 мл-
яйце - 5 шт.-
борошно - 1 ст.-
спеції - по вкусу-
майонез - 100 мл-
рослинне масло - 6 ст. ложок.
Для начинки:
рослинне масло - для обжаркі-
цибулина - 3 шт.-
майонез - 200 мл.
Для прикрас:
куряче яйце - 1 шт.
Приготування:
Зараз розповімо, як приготувати печінковий торт «Сніговик». Отже, печінку гарненько промиваємо і розрізаємо гострим ножем на невеликі шматки. Ріпчасту цибулю чистимо, миємо, дві цибулини рубаємо на 4 частини, а решті цибулю шаткуємо тонкими півкільцями. Після цього перекручуємо печінку з цибулею через м`ясорубку. У миску з фаршем додаємо яйця, солимо і перчимо. Далі вливаємо акуратно молоко і все добре перемішуємо. Невеликими порціями всипаємо борошно, весь час, заважаючи масу ложкою. В результаті у вас повинно вийти тісто, як на млинці. Тепер залишаємо його хвилин на 20 постояти, а ми цим часом розігріваємо поки сковороду з рослинним маслом.
З плином часу обережно наливаємо тісто ополоником на центр сковороди, а потім рівномірно розподіляємо масу по всій поверхні. Випікаємо млинці на середньому вогні по 2 хвилини, до золотистого кольору. Потім швиденько перевертаємо коржі і так само випікаємо з іншого боку. Таким способом смажимо все печінкові млинці і охолоджуємо їх.
Тепер готуємо начинку. У сковороду наливаємо рослинне масло, викладаємо нашатковану півкільцями цибулю, підсмажуємо його на середньому вогні, періодично, помішуючи, до золотистого відтінку, 2-3 хвилини. Тепер можна перейти до складання торта: викладаємо на плоске блюдо перший корж, змащуємо його майонезом, посипаємо смаженим цибулькою. Потім кладемо другий шар, начинку і т.д. Готовий печінковий тортик прикрашаємо тертим вареним яєчним білком, викладеним у формі сніговика. Тепер тільки даємо страві просочитися - ставимо його в холодильник на 3 години. Подавати печінковий торт-закуску до столу охолодженим.
Джерело: Кращі рецепти | на Новий 2016 рік
Як готується торт "медовик" з глазур`ю? Відео: Медовик бісквітний. Шоколадно-медова ГЛАЗУРЬ. Як рівно розділити корж ниткою. Торт "Медовик" багатьом нам нам знаком ще з дитинства. Наявність в торті меду робить коржі ароматними і красивого шоколадного відтінку. Деякі господині робили крем…
Як приготувати млинці з начинкою з курячої печінки? Відео: Млинці з печінкою Мало знайдеться людей, які байдужі до млинців. Їх можна їсти зі сметаною, маслом, згущеним молоком, а можна приготувати і з різними начинками. Дуже смачними і апетитними виходять млинці з начинкою з курячої печінки. …
Торт ноченька Торт "Ноченька" Складові: ?кефір 500 мл ?цукор 400 гр ?яйце 2 шт ?борошно 380 гр ?сода 2 ч.л ?розпушувач 10 гр ?какао 8ст.л крем: ?молоко 800 мл ?цукор 8 ст. л ?борошно 5 ст.л ?яйце 1 шт ?масло вершкове 30 гр приготування: У кефір додати соду і…
Сирний торт з яблуками Сирний торт з яблуками Складові: 1 стакан - сметани 250 г - холодного вершкового масла 3 стол. л. - цукру 400 г - борошна 1 пакетик - ванільного цукру 2 яйця 1 пакетик - розпушувача крем: 100 мл - вершків 5 штук. - яблук 600 г - сиру будь-якої…
Як приготувати млинцевий торт з варенням? Відео: Млинцевий торт з варенням До вечірнього чаю можна просто спекти млинці, а можна з цих же млинців зробити млинцевий торт. Коли є готові млинці, готується він дуже швидко, знадобиться всього лише 15 - 20 хвилин. Якраз поки закипить чайник і…
Як приготувати паштет печінковий? Складові: - 500 г сирої яловичої печінки - 350 г цибулі ріпчастої - 120 г моркви - 20 г олії соняшникової - 100 г бульйону Спосіб приготування: 1. Довести до кипіння воду, додати в неї спеції. У киплячу воду додати печінку і варити на повільному…
Як приготувати фініковий торт? Повсякденний торт без особливої вишуканості, простий і швидкий в приготуванні. Але все ж своєрідність в ньому є - фініки, додані в тісто для коржів, роблять торт дуже ароматним. Що знадобиться для приготування 500 грам борошна 100 - 200 грам…
Як приготувати салат печінковий з грибами? Відео: Печінковий торт. З морквою, цибулею і грибами Як відомо печінку дуже корисна для організму. Тому господині вважають за краще готувати страви з печінкою. Наприклад, можна запропонувати такий різновид печінкових страв, як салат печінковий з…
Торт "наполеон" на сковорідці Відео: Наполеон на сковороді з заварним кремом. Старовинний рецепт моєї прабабусі Складові: Для тесту: Борошно - 3 скл. Цукор - 1 скл. Масло вершкове - 2 ст. лож. Яйця - 3 шт. Сода - 2/3 ч. Лож. Сіль - щіпка Для крему: Молоко - 1 л Яйця -…
Печінковий салат - (фото рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряча печінка - 300 м Рис - 0,5 склянки. Яйця - 2 шт. Лук - 2 шт. Кріп - 1 пучок. Салатні листя - 5 шт. Майонез - 200 г. Сіль, перець - за смаком. Помідори черрі - 5 шт. А тепер готуємо Печінковий салат…
Печінковий торт з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печінка - 800 м Молоко - 250 г. Борошно - 200 г. Яйця - 3 шт. Рослинна олія - для смаження. начинка: Печериці - 500 г. Лук - 2 шт. Майонез - 200 г. Сіль за смаком. А тепер готуємо Печінковий торт з…