Як приготувати рибник з грибами?
Відео: Рибник з грибами і сиром
Старовинне російське блюдо, дуже нагадує запіканку. Але в оригінальному рецепті названий пирогом без борошна і тіста - дійсно, так і є. Тісто для пирога готується з риби, а начинкою будуть гриби.Необхідні продукти для основи (тесту)
Філе морської риби (хек, минтай, тріска) - трохи більше кілограма
Дві головки цибулі
одне яйце
200 грам білого батона
Трохи молока
Сіль і чорний мелений перець
Для начинки
Будь-які відварені гриби - 350 грам
приготування
Якщо морська риба жирна, то цибулю краще додавати сирої, якщо сухувате м`ясо - то цибулю краще обсмажити. З білого батона зрізати скоринки і підсушити в духовці, потім на м`ясорубці перекрутити в сухарі. М`якуш замочити в молоці (воді), цибулю дрібно покришити, філе риби порубати ножем. Змішати хліб, цибуля і рибу, посолити, поперчити, вбити яйце і ретельно вимішати. Можна додати свіжий або сушений кріп, а якщо фарш щільний, то пару ложок молока або сметани.
Деко змастити маслом, посипати сухарями і викласти шар рибного «тесту», зробити бортики. Покласти дрібно нарізані гриби, закрити фаршем. Змастити сметаною, посипати сухарями і запекти при температурі 220 градусів 40 - 50 хвилин. Перші 20 хвилин пиріг запікати під фольгою, потім її зняти і підрум`янити верх.
Як приготувати пиріг з грибами і сиром? Відео: Заливний пиріг з грибами Рецепт пирога Гриби і сир, та ще в пирозі - справжнє смакота! Він хороший тим, що будь-які гриби в такому поєднанні будуть смачними, навіть консервовані або заморожені печериці. Про свіжих грибах і говорити не…
Як приготувати рибну запіканку з овочами? Відео: Рибна запіканка з картоплею Дуже проста і дуже смачна запіканка, готується вона з найпростіших продуктів. Але, не дивлячись на це, результат анітрохи не страждає, а дуже навіть радує. Великий плюс - запіканка виходить майже дієтичної, в ній…
Як приготувати печеню з курячим філе і грибами? Готується печеня з молодої картоплі, але не традиційним способом на плиті, в казанчіке, а запікається в духовці. Продукти підібрані так, що ні кожен з них окремо, ні всі разом вони не вимагають багато часу на приготування, тому готується печеня…
Як приготувати рибні зрази з начинкою з риби? Для приготування цього рибного блюда знадобиться риба з білим і червоним м`ясом. Але це в ідеалі. Якщо ж немає можливості червону рибу використовувати як начинку, то можна обійтися і звичайною морською рибою - з нею теж виходить смачно. Що…
Як спекти рибний пиріг? Відео: Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг Рецепт порадує тих, хто з яких-небудь причин не дружить з дріжджовим тестом. Основа і верх пирога робляться з розсипчастого, ніжного тіста,…
Як приготувати котлети запечені з грибами та сиром? Якщо ви хочете порадувати своїх домашніх дуже смачним і ситним блюдом, то вам варто звернути увагу на цей рецепт. Складові: Фарш м`ясний - приблизно триста п`ятдесят граммов- Яйце куряче - одна штука Шампіньйони - двісті граммов- Цибуля ріпчаста -…
Як приготувати пиріг з рибою і картоплею? Коли зовсім немає часу, щоб возитися з тестом, а потрібно приготувати щось печене, дуже рятує готове листкове тісто. Звичайно, тісто домашнього приготування стануть більш доступними, але витрачати півдня, щоб його зробити не завжди хочеться. Для…
Як приготувати гніздечка з рибою? Відео: Гніздечко з рибою - покроковий рецепт від NINETRENDS.RU Просто, смачно, незвично і головне - простір для варіантів. Начинкою може бути що завгодно, по суті це ті ж гарячі бутерброди, просто більшого розміру. Замість риби підійде і куряче…
Пиріг з грибами і картоплею? Відео: Пиріг з грибами і картоплею - відеорецепт Начинку для цього пирога заздалегідь готувати не потрібно. І гриби, і картопля в пиріг кладуться сирими, і все запікається в духовці. Крім грибної начинки можна робити рибну або овочеву, а можна і…
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…
Запіканка з філе тріски з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…