Пиріг з грибами і картоплею?
Відео: Пиріг з грибами і картоплею - відеорецепт
Начинку для цього пирога заздалегідь готувати не потрібно. І гриби, і картопля в пиріг кладуться сирими, і все запікається в духовці. Крім грибної начинки можна робити рибну або овочеву, а можна і м`ясну, але тоді м`ясо повинно бути варене.Інгредієнти для тіста: 10 грам сухих дріжджів або 20 г свіжих, 100 мл. молока, 250 грам борошна, 1 яйце, пів чайної ложки цукру, столова ложка рослинної олії, сіль на кінчику ножа.
Інгредієнти для начинки: 400 грам картоплі, 300 грам печериць, 2 великі цибулини, 150 г сиру, сметана чи майонез.
Розчинити в теплому молоці цукор з дріжджами, додати трошки муки і поставити в тепло. Хвилин через 15 - 20 опара повинна піднятися. Яйце збити, додати сіль і рослинне масло, перемішати з опарою і поступово всипати борошно. Вимісити тісто, воно не повинно бути круте. Поставити тісто в тепло і дати йому піднятися.
І овочі, і гриби для пирога ріжуться дуже тонкими скибочками. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, гриби - тоненькими скибочками, картопля (сирий!) Різати як можна тонше кружечками. Натерти сир. Форму змастити маслом, розкачати тісто завтовшки близько 3 мм. і укласти у форму. Викладати тісто потрібно так, щоб вийшли бортики. Змастити корж рослинним маслом, сметаною і викласти гриби. Посолити, поперчити, покласти цибулю. Викласти на цибулю картопля, трохи присолити, верх змастити сметаною і поставити в духовку на середній вогонь. Випікати 30 - 35 хвилин. Хвилин за 10 до готовності посипати пиріг тертим сиром, готовий можна посипати різаною зеленню.
Як приготувати картопляний пиріг з грибами і овочами? Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Це не просто пиріг, це вирішення проблеми обіду або вечері. Досить шматочка і з`являється відчуття ситості - картопля робить свою справу. Але і зупинитися важко - дуже вдале в пирозі поєднання смажених…
Як спекти пиріг зі сметанно - грибний заливкою? Відео: НІЖНИЙ Фруктовий ПИРІГ з пісочного тіста зі сметаною заливкою | Відео рецепти Delicious food Для пирога готується дуже смачне і безпрограшна тісто, яке до того ж і дуже просто зробити. Пиріг печеться швидко - не потрібно робити опару, ставити…
Як приготувати пиріг з ковбасками? Відео: Булочки з ковбасою / Оригінально і дуже смачно Для такого пирога найкраще підійде злегка підкопченим ковбаска або мисливські сосиски. Тісто саме по собі не має вираженого смаку, і щоб пиріг не здавався просто хлібним, потрібен смакової акцент…
Як приготувати пиріг «дунай»? Відео: Як приготувати пиріг Горіховий Пиріг складається з безлічі маленьких булочок, кожна може бути зі своєю начинкою. Якщо солодкий пиріг - різний повидло, ягоди, сир, несолодкий - булочки з зеленою цибулею і яйцем, капустою, картоплею. Тісто…
Як приготувати пиріг з капустою і грибами? Відео: Відкритий пиріг з капустою і грибами на корисному тесті Якщо надумаєте заводити пироги - візьміть на замітку цей рецепт. У ньому дуже смачна начинка - тушкована капуста з грибами. Гриби можна використовувати які є, навіть самі звичайні…
Як спекти рибний пиріг? Відео: Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг Рецепт порадує тих, хто з яких-небудь причин не дружить з дріжджовим тестом. Основа і верх пирога робляться з розсипчастого, ніжного тіста,…
Як приготувати пиріг з тунцем? Відео: Пиріг з тунцем | Теле-теле-тісто Важко навіть сказати, яким пиріг смачніше - гарячим або остиглим. А якщо його ще й оформити відповідно випадку - святковий пиріг виходить відмінний. Тісто можна використовувати будь-який дріжджове, але раджу…
Як спекти пиріг з куркою і грибами? Пиріг незвичайної форми і робиться він за таким же принципом як і рулет. Начинка будь-яка - овочева, грибна, з м`яса з крупою. Вона може бути і солодкою, у тесту немає вираженого смаку і воно прекрасно поєднується з будь-яким додатком. Єдина умова -…
Як приготувати пиріг з рибою і картоплею? Коли зовсім немає часу, щоб возитися з тестом, а потрібно приготувати щось печене, дуже рятує готове листкове тісто. Звичайно, тісто домашнього приготування стануть більш доступними, але витрачати півдня, щоб його зробити не завжди хочеться. Для…
Як спекти цибульний пиріг із дріжджового тіста? Відео: Цибулевий пиріг рецепт простий У пирога тоненька, хрустка основа з дріжджового тіста і багато ніжною начинки. Через це він більше відомий під назвою «німецька піца», тісто дійсно дуже схоже на тонкий корж для піци і може з успіхом…
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…