Як приготувати гніздечка з рибою?

Відео: Гніздечко з рибою - покроковий рецепт від NINETRENDS.RU

Як приготувати гніздечка з рибою? Просто, смачно, незвично і головне - простір для варіантів. Начинкою може бути що завгодно, по суті це ті ж гарячі бутерброди, просто більшого розміру. Замість риби підійде і куряче м`ясо, овочі, ковбаса і сир, м`ясний фарш з додаванням картоплі. Шматочки батона просочуються молоком і виходять м`якими з хрусткою скоринкою.

Складові: 500 грам рибного філе (минтай, хек, навага, тілапія), 400 грам батона, півлітра молока, 3 великі цибулини, 150 г сиру, трохи майонезу, свіжа зелень, сіль і чорний мелений перець, рослинне масло. Хліб краще всього підходить вчорашній, свіжий занадто швидко розмокає і не тримає форму.

Нарізати рибне філе дрібними шматочками, дрібно покришити цибулю. Сир натерти на самій дрібній тертці, нарізати зелень. Змішати всі інгредієнти, посолити, додати чорний мелений перець. Батон нарізати шматочками, товщина повинна бути 2 - 3 см. Вилити молоко в глибоку миску, покласти в нього шматочки батона, щоб просочилися молоком. Форму для запікання добре змастити маслом. Шматочки батона злегка віджати, укласти в форму. У шматочках батона зробити поглиблення (притисніть м`якуш рукою) і в нього викласти рибний фарш з цибулею і зеленню. Верх змастити майонезом і поставити в гарячу духовку на 45 хвилин. Температура в духовці повинна бути 180 ° С. Готові бутерброди дістати, посипати сиром і знову відправити в духовку на кілька хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати гніздечка з рибою?