Як приготувати рибні зрази з начинкою з риби?
Для приготування цього рибного блюда знадобиться риба з білим і червоним м`ясом. Але це в ідеалі. Якщо ж немає можливості червону рибу використовувати як начинку, то можна обійтися і звичайною морською рибою - з нею теж виходить смачно. Що знадобиться для приготування
600 г філе білої риби (тріски, минтая, хека)
300 г філе червоної риби (сьомга)
одне яйце
Дві столові ложки манної крупи
Сіль, чорний мелений перець, лимонний сік - за смаком
Панірувальні сухарі
Рослинна олія
приготування
Пропустити через м`ясорубку філе білої риби. Додати яйце, перець, манну крупу, посолити, добре вимішати фарш. Філе червоної риби потрібно нарізати невеликими шматочками довгастої форми або брусочками, полити лимонним соком, поперчити і посолити.
З фаршу зробити невелику коржики, покласти на неї шматочок риби, з`єднати краї і сформувати овальної форми котлетку. Обваляти її в сухарях. Можна зрази запекти в духовці на середньому вогні при температурі 170 - 180 градусів (час запікання 30 - 40 хвилин) або обсмажити в олії до рум`яної скоринки. Подавати з будь-яким гарніром.
Як запекти рибу з овочами і сиром? Один з найбільш корисних і смачних варіантів запеченої риби. А щоб риба залишалася соковитою, спробуйте приготувати це блюдо у формі для випікання хліба - у вузькій і довгій. Будь-яка риба в такому виконанні буде соковитою, вона запікається у…
Як зробити рулети з білої риби з фореллю і креветками? Відео: Рулет з червоної риби Урочистий Дуже смачно Просто дивно апетитна і дуже-дуже смачна закуска, рецепт якої пропонується в даній статті, може стати чудовим святковим частуванням, яке особливо порадує всіх любителів рибних страв і морепродуктів!…
Щоб зготувати биточки з риби? Для приготування биточків рекомендують брати філе морського окуня. Дорогувато, на мій погляд, та й не завжди в наших сухопутних краях можна знайти таку рибу. Я вирішила зробити простіше і філе морського окуня замінити минтаєм. Причому, навіть не…
Як приготувати котлети з минтая і кабачків? У кабачків досить нейтральний смак, і цей овоч можна додавати і в котлети, і в рагу, і в тісто, і ще багато чого з ним придумати. У сезон кабачків дуже виручають такі добавки - смак готового блюда тільки поліпшується при цьому не вимагаючи ніяких…
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Як запекти рибне філе в томатному соусі? Блюдо середземноморської кухні. Для приготування знадобиться філе морської риби, хороші стиглі помідори і маслини. Рецепт з розряду простих, смачних і швидких. Неообходімие продукти Два великих рибних філе (вага близько 500 грам, добре…
Філе риби, запечене в тесті - (рибні страви фото) Відео: Рибне блюдо - Риба, запечена в листковому тісті Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для тесту: Молоко - 230 м Дріжджі - 20-30 м Цукор - 1 ст.л. Яйце - 1 шт. Борошно - 500-600 г. Вершкове масло - 1-2 ст.л. Сіль - 0,5 ч.л. Для засмажкою:…
Гаряча закуска з червоної риби - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 300-400 г. Болгарський перець - 1-2 шт. Для маринаду: Оливкова олія -2-3 ст.л. Оцет бальзамічний - 1 ст.л. Соєвий соус - 1 ст.л. Сіль, суміш перців - за смаком. Зелень - для прикраси. А…
Щоб зготувати рибу з баклажанами, помідорами і перцем? Рибу можна взяти будь-яку з некостістих порід - минтай, хек або скумбрію. І не обов`язково філе, згодиться заморожена тушка риби, яку вдома - якщо є час і бажання - перетворити в філе справа кількох хвилин. складові - 2 великі тушки риби, 2…
Міні-котлетки з червоної і білої риби з кропом - (страви з риби) Відео: Котлетки з червоної і білої риби з ніжним картопляним пюре Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Біла морська риба філе - 500 гр. Червона морська риба філе - 500 гр. Свіжий кріп Соєвий соус Яйця - 2 шт. Рослинна олія сіль А…
Шашлик з риби Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сьомга - 1 кг Лимон - 1/2 шт Сіль перець А тепер готуємо Шашлик з риби: Етап 1 Сьомгу обробляв і відокремлюємо від кісток. етап 2 Нарізаємо філе на шматочки. етап 3 Солимо, перчимо і поливаємо…