Як приготувати заливний пиріг з ковбасою і сиром?

Відео: Швидкий заливний пиріг [CookBook | рецепти]

Як приготувати заливний пиріг з ковбасою і сиром? Такий пиріг можна приготувати з різними начинками. Дуже смачно виходить з смаженими грибами і цибулею або з обсмаженими овочами. Але найшвидший і універсальний рецепт - з ковбасою і сиром. Начинка вже готова, і такі продукти в будинку є практично постійно. Для приготування потрібно брати не дуже велику сковорідку або форму, інакше пиріг осяде.



Що знадобиться з продуктів

Склянка борошна
три яйця
200 грам майонезу
Половина склянки сметани
Чайна ложка розпушувача
Дрібка солі

Для начинки

200 грам ковбаси
100 грам сиру
одна цибулина


приготування

Цибулину дрібно нарізати, обсмажити в невеликій кількості рослинного масла до рум`яного кольору, остудити. Ковбасу нарізати кубиками, натерти на крупній тертці сир, додати до цибулі.

Змішати майонез і сметану, збити яйця з сіллю. З`єднати майонез, сметану і збиті яйця, додати просіяне борошно і розпушувач. Міксером або віночком вимішати однорідне тісто, воно повинно вільно виливатися, по консистенції приблизно як густа сметана. Змастити сковорідку або форму для випічки вершковим маслом, вилити половину тіста. Розкласти начинку, зверху залити тестом. Поверхня розрівняти, можна посипати пиріг кунжутом. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати на середньому вогні до рум`яної скоринки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати заливний пиріг з ковбасою і сиром?