Як приготувати кекс з кукурудзяної муки?
категорія Кулінарія
Відео: Кукурудзяні кекси. Рецепт!
Кулінарія настільки рясніє оригінальними та креативними стравами, що часом буває складно вибрати для себе найбільш підходящий за смаком і зовнішнім виглядом.Складові:
Борошно - половина стакана-
Борошно кукурудзяне - половина стакана-
Повітряний рис - половина стакана-
Цукор-пісок - 1 чайна ложка-
Розпушувач - 2 чайні ложкі-
Сіль - половина чайної ложкі-
Кайенскийперець - на кінчику ножа-
Часник в гранулах - на кінчику ножа-
Яйце куряче - 1 штука
Білок курячий - від одного яйця-
Згущене молоко - 100 граммов-
Рослинна олія - 2 супові ложки.
Процес приготування:
Для приготування таких оригінальних кексиков треба взяти миску і всипати борошно пшеничне, а також кукурудзяну, потім додати повітряний рис, розпушувач, цукор-пісок, сіль, часник і перець. Все добре вимішати.
Окремо в мисці змішати куряче яйце і білок, влити згущене молоко і масло рослинне. Все розмішати, повинна утворитися піна. Цю масу потрібно перелити до борошна і гарненько вимішати.
Підготувати Кексниця, їх можна промазати маслом і присипати борошном, потім викласти в кожну з них тісто. Поставити в духову вже гарячий шафа для випікання від 10 до 14 хвилин, температура в печі повинна дорівнювати 220 градусам.
Готові кекси вийняти з формочок і викласти на решітку для охолодження.
Смачного!