Як приготувати дріжджові млинці?
категорія Кулінарія
Складові:
Молоко тепле - пів-літра-
Вода тепла - один стакан-
Маргарин - сто двадцять граммов-
Цукор-пісок - дві супових ложкі-
Дріжджі сухі - дві чайні ложечкі-
Борошно-
Олія - одна супова ложка.
Порядок приготування:
Необхідно борошно висипати в миску і додати дріжджі, після цього додати теплу водичку і молоко, все розмішати. Окремо маргарин розпустити на вогні, остудити і додати до борошна. Все добре вимішати, додати цукор-пісок і рослинне масло, все вимішати. Маса повинна нагадувати густу сметану. Випікати потрібно через одну годину.
Сковороду потрібно нагріти і промазати жиром, а потім виливати по половнічку. Готові млинці промазати маслом вершковим і скласти стопкою. Ці млинець не тоненькі, а товстенькі. Такі млинці можна подавати зі сметаною або варенням, медом. Смачного.