Як приготувати пиріг з плавленим сирком?
категорія Кулінарія
Відео: Пиріг з Ковбасою і плавленим сиром відео рецепт

Ну а для приготування цього простенького пирога з плавленим сирком вам знадобляться такі продукти: для тіста - один стакан пшеничної муки, 100 грамів вершкового масла або маргарину, три столові ложки сметани, половинка чайної ложки соди і трошки солі-для начинки - два плавлених сирка, три ріпчаста цибулини (середніх розмірів), трохи рослинного масла, три яйця, перець і сіль.
Для тіста потрібно змішати розм`якшене масло або маргарин з вказаною кількістю сметани, після чого з`єднати отриману суміш з попередньо просіяного борошном і не гашеного содою і замісити м`яке тісто, яке потім слід прибрати на півгодини в холодильник.
Ріпчасту цибулю необхідно очистити, дрібно порізати і обсмажити до золотистого на рослинному маслі. Плавлення сирки натерти на крупній тертці, а потім змішати з обсмаженою цибулею і сирими яйцями.
Охолоджене тісто треба розділити на дві однакові частини, розкачати і одну частину викласти у змащену форму. Зверху на тісто рівномірно розподілити підготовлену начинку, накрити другим шаром тіста, защепіть краю і випікати протягом півгодини в розігрітій до 180 градусів духовці.
Готовий пиріг повністю остудити і тільки тоді подавати до столу.