Як спекти яблучний пиріг з рулетом?

Відео: Рулет з яблокамі.Простая випічка. Соковитий і ароматний рулет за 20 хвилин.

Як спекти яблучний пиріг з рулетом? Ця випічка цікава насамперед тим, що вона поєднує в собі два здавалося б абсолютно різних солодких страви - і рулет, і пиріг одночасно-ну і так само така солодка випічка дивує і радує різноманітністю смаків, які здавалося б абсолютно не сумісні в одній страві. Загалом пиріг виходить дуже оригінальним, але тим не менш приголомшливо смачним, ну і дуже незвичайним на вид.

Список інгредієнтів, які знадобляться вам для того, щоб приготувати цей незвичайний яблучний пиріг з рулетом: 250 грамів сиру, три яйця, половина кілограма борошна, одна чайна ложка розпушувача для тіста, дві столові ложки какао-порошку, апельсинова цедра з невеликою кількістю соку ( або можна використовувати цедру лимона змішану з лимонним соком), чотири-п`ять столових ложки нежирної сметани, одна пачка (200 грамів) вершкового масла, 220 грамів цукрового піску, шість-сім яблук середнього розміру, дві столові ложки кориці, ванілін, цукрова пудра.




Попередньо просіяне борошно необхідно змішати з розпушувачем, після чого додати 70 грамів цукрового піску, два яйця, суміш цедри і соку, сметану і з усього цього замістити тісто, яке потім потрібно розділити навпіл і в одну частину додати порошок какао. Підготовлене тісто залишити на півгодини, а потім кожну з частин тесту розділити ще навпіл.
Одну частину білого тіста тонко розкачати за розміром форми і викласти її в застелену пергаментом форму.
Сир змішати з яйцем, додати 75 грамів цукру і трохи ваніліну, а потім намазати суміш на два розкатаних пласта тіста з какао і згорнути їх в рулети, а самі рулети викласти в форму на відстані один від одного.
Яблука слід почистити і крупно натерти і змішати з цукром, що залишився, корицею і ваніліном, після чого рівномірно розподілити цю масу в порожньому просторі між рулетами. Ну і накрити весь пиріг залишилася тонко розкачане частиною тіста.
Випікається такий пиріг в гарячій духовці при температурі 180 градусів приблизно 45 хвилин, ну а вже готовий пиріг потрібно повністю остудити і посипати пудрою ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти яблучний пиріг з рулетом?