Як приготувати штрудель по-грецьки?
Відео: Як роблять яблучний штрудель в ресторані
Як і більшість грецьких страв, штрудель по-грецьки має одна кардинальна відмінність від всіх інших видів даного роду випічки. У греків цей фруктовий десерт перетворився в досить серйозне блюдо. А вся справа в тому, що начинка в штрудель по-грецьки - м`ясна! Але, треба зауважити, що греки нітрохи не прогадали з цієї складової, тому що їх штрудель виходить дуже смачним і неймовірно ситним.Штрудель по-грецьки
Вам знадобляться:
Тісто листкове (вже готове) - 1 кг
Фарш м`ясний - 1 кг
Яйце - 1 шт.
Сир (натертий) - 3-4 ст.л.
Бринза - 200 г
Цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 1 цибулина
Зелень петрушки (дрібно нашаткована) -2-3 ст.л.
Хліб пшеничний - 2 скибочки
Сіль, перець - за смаком
Яєчний жовток - 1 шт.
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
Тісто у вас вже готове, тому відразу ж приступайте до начинки.
Для цього, цибулю обсмажте в добре розігрітій олії, а коли він позолотою, то додайте для обсмажування і м`ясний фарш. Приготуйте фарш до повної готовності, обов`язково посолити і поперчити його.
Коли фарш з цибулею будуть готові, то потрібно ввести і інші інгредінети: хліб, попередньо замочений в теплій воді, дрібно нарізану бринзу, яйце, зелень. Все гарненько перемішайте.
Тепер, коли все підготовлено, прийшла пора зібрати всі компоненти в одне ціле. Тому, розкачайте в тонкий пласт тісто, в центр цього пласта укладіть начинку і розрівняйте її майже по всьому пласту. Не порушеними начинкою повинні бути лише краю пласта. Потім, скачайте рулет, змажте його зверху яєчним жовтком і посипте натертим сиром. Не зайвим буде і зробити в декількох місцях проколи, щоб тісто не здіймалося.
Готовий рулет перекладіть в змащену маслом форму, і поставте випікатися в розігріту до 200 градусів духовку до того моменту, поки не з`явиться апетитна золотава скоринка.
Подавати на стіл штрудель краще гарячим, хоча і в холодному вигляді він дуже смачний.
Смачного!
Як приготувати штрудель з родзинками? Спробуйте приготувати до чаю штрудель з родзинками. Його приготування займе трохи часу, а виходить смачно. Вам знадобляться: Одна упаковка морозива дріжджового листкового тесту-три кислих яблока- підлогу - чайної ложки меленої кориці, три ложки…
Яблучний штрудель Відео: ГОТУЄМО ЯБЛУЧНИЙ ШТРУДЕЛЬ | SWEET HOMEскладовіБорошно - 270 г;Рослинна олія - 50 мл;Волоські горіхи - 100 г;Яблука - 4 - 6 шт .;Цукор - 100 г;Ізюм темний - 80 г;Вершкове масло - 120 г;Лимон - 1/2 шт .;Кориця мелена - 1 ч. Ложка;Хліб…
Як приготувати відкритий м`ясний пиріг? Відео: Пиріг з картоплею і фаршем.Откритий м`ясний пиріг з картопляним тестом М`ясний пиріг, який пропонується приготувати за описаним в даній статті рецептом, безумовно коштує витрачених зусиль і часу, адже готову страву виходить просто…
Як приготувати м`ясний рулет з сиром? Відео: Рулет з м`ясного фаршу з сиром Чудовий варіант оригінальної і незвичайної закуски, яка неодмінно сподобається всім присутнім за столом - це м`ясний рулет з сиром. Цю закуску можна готувати з різного фаршу, починаючи від повсякденного…
Як приготувати картопляний штрудель? Відео: Як приготувати штрудель. Рецепт другої тарелі від Івана! Цей рецепт сподобається любителям несолодкої випічки. Він дуже демократичний, до складу тесту можна додавати будь-які спеції і прянощі, а в компанію до картоплі додати скибочки шинки…
Як приготувати рибний пиріг з заварного тіста? Відео: Заварне тісто - Рецепт Бабусі Емми Можу запропонувати вам спробувати приготувати рибний пиріг з заварного тіста за рецептом, яким сама користуюся вже багато-багато років. Пиріг виходить смачним, м`яким, і частіше за все з приємною…
Як приготувати м`ясний рулет з грибами? Відео: М`ясні рулетики з грибною начинкою У м`ясного рулету є одна особливість, що доставляє господаркам чимало прикрощів - при запіканні в духовці він частенько дає тріщини. Щоб цього не відбувалося, готовий фарш потрібно гарненько відбити. Тоді…
Шоколадний штрудель шоколадний штрудель продукти: борошно 220 г какао-порошок 40 г вода 110 мл сіль яйце 1 шт. масло вершкове 120 г яблука чи груші 3 + 3 шт. цукор коричневий 100-150 г мигдальні пелюстки кориця родзинки 100 г бісквітна або сухарна крихта масло для…
Як спекти штрудель з сирного тесту з вишнею? Якраз саме зараз починається сезон дозрівання такою смачною і корисною ягоди, як вишня і тому тепер прийшов час готувати різні страви і десерти з нею, а одним з найулюбленіших багатьма страв подібного роду є всілякі вироби з тіста з начинкою з вишні…
Штрудель з маком, повидлом і сиром Відео: Ну, оочень смачна Випічка - Ватрушки і Рулети з маком! Штрудель з маком, повидлом і сиром. Час приготування: 60 хвилин + расстойка Порцій: 6-8 Вам буде потрібно: для тесту: 250г борошна 20г свіжих дріжджів (3 г сухих) 30г…
Штруделі з м`ясною начинкою - рецепт з фото Щільний обід кожної сім`ї або зібралася для спільного дозвілля дружній компанії обов`язково включає в себе другу страву, як правило, приготоване з м`яса. Вдало урізноманітнити звичне, повсякденне меню зможе м`ясної штрудель. Досить оригінальний…