Як спекти штрудель з сирного тесту з вишнею?
Якраз саме зараз починається сезон дозрівання такою смачною і корисною ягоди, як вишня і тому тепер прийшов час готувати різні страви і десерти з нею, а одним з найулюбленіших багатьма страв подібного роду є всілякі вироби з тіста з начинкою з вишні - пироги, пиріжки, вареники, ну і звичайно ж пропонований в даній статті варіант подібної випічки, тобто штрудель з вишнею, який рекомендується готувати на основі сирного тесту.Вимагаються складові для приготування даної солодкої випічки: для сирного тесту - 200 грамів сиру (краще домашнього, але підійде і магазинний), близько однієї склянки пшеничного борошна вищого гатунку, 100 грамів вершкового масла або маргарину, одна чайна ложечка соди (негашеним), три- чотири столові ложки цукрового песка- для начинки - приблизно 200 грамів свіжої вишні без кісточок, дві-три столові ложки цукру і одна неповна столова ложка картопляного крохмалю.
До холодного і дрібно порізати маслу або маргарину потрібно додати суміш просіяного борошна і соди, після чого перетерти все це до стану крихти, з якої потім з`єднати сир і цукор і замісити тісто для штруделя. Підготовлене тісто необхідно прибрати на парочку годин в холодильник (краще потримати тісто на холоді довше).
Свіжу вишню без кісточок посипати цукром і крохмалем і залишити на час до появи соку, а потім нагрівати суміш на повільному вогні до тих пір, поки маса не стане по консистенції нагадувати кисіль. Готову масу слід повністю остудити.
Охолоджене тісто слід розкачати в прямокутник товщиною близько двох міліметрів (при необхідності робочу поверхню столу потрібно буде посипати борошном), на один край тіста викласти вже остигнула вишневу начинку і згорнути все це в не дуже щільний рулет.
Підготовлений штрудель викладається на застелений папером для випічки деко і випікається протягом 20-25 хвилин в нагрітій до 200 градусів духовий печі. Готову випічку можна посипати цукровою пудрою ...
Як спекти пряники з родзинками і горіхами? Така напрочуд проста і швидка в приготуванні пряник стане чудовою і дуже-дуже смачною домашньою випічкою для дітей і дорослих - вона прекрасно піде з чаєм, молоком, та й просто так. Ну а продуктів для її приготування потрібно зовсім небагато. Для…
Як спекти сливові конвертики? Відео: Як приготувати сливовий пиріг із заварним кремом Перші в цьому році найраніші сливи вже пару тижнів як з`явилися в продажу, так що зараз саме час приготувати якусь смачненьку випічку з ними, ось наприклад, прості, але разом з цим дивно…
Як приготувати штрудель з родзинками? Спробуйте приготувати до чаю штрудель з родзинками. Його приготування займе трохи часу, а виходить смачно. Вам знадобляться: Одна упаковка морозива дріжджового листкового тесту-три кислих яблока- підлогу - чайної ложки меленої кориці, три ложки…
Яблучний штрудель Відео: ГОТУЄМО ЯБЛУЧНИЙ ШТРУДЕЛЬ | SWEET HOMEскладовіБорошно - 270 г;Рослинна олія - 50 мл;Волоські горіхи - 100 г;Яблука - 4 - 6 шт .;Цукор - 100 г;Ізюм темний - 80 г;Вершкове масло - 120 г;Лимон - 1/2 шт .;Кориця мелена - 1 ч. Ложка;Хліб…
Як приготувати піцу на сирному тісті? Такий варіант підійде тим, хто поки ще не налагодив відносини з дріжджовим тестом. У приготуванні сирного тесту немає ніяких складнощів, і піца з ним виходить дуже смачна. Інгредієнти для тіста: 200 грам сиру, 200 грам маргарину, одне яйце, дві…
Як приготувати печиво "апельсинова ніжність"? Відео: Печиво апельсинове НЕЖНОСТЬ !! ООЧЕНЬ НІЖНЕ! Cookies ORANGE SOFT! Very gently! Приготоване за запропонованим тут рецептом печиво дійсно дивним чином відповідає своєму красивому назвою, так як виходить дуже ніжним і м`яким і просто тане в…
Як приготувати картопляний штрудель? Відео: Як приготувати штрудель. Рецепт другої тарелі від Івана! Цей рецепт сподобається любителям несолодкої випічки. Він дуже демократичний, до складу тесту можна додавати будь-які спеції і прянощі, а в компанію до картоплі додати скибочки шинки…
Трубочки з вишневим сиром Такі чудово смачні трубочки з найніжнішим сирно-вишневим кремом в якості начинки можна приготувати як у спеціальній вафельниці, так і (для тих, хто не має вдома даного пристрою) без неї - просто посмаживши з підготовленого тіста млинці на…
Штрудель з маком, повидлом і сиром Відео: Ну, оочень смачна Випічка - Ватрушки і Рулети з маком! Штрудель з маком, повидлом і сиром. Час приготування: 60 хвилин + расстойка Порцій: 6-8 Вам буде потрібно: для тесту: 250г борошна 20г свіжих дріжджів (3 г сухих) 30г…
Як швидко спекти пиріжки? Думаю, що таке питання не раз стояв перед господарочками. Звичайно, швидкість приготування пиріжків в першу чергу залежить від скоростиглості тесту. Не завжди час є, щоб займатися опарним тестом, для таких випадків існують швидкі рецепти. Ось один з…
Бісквіт з полуничним кремом Відео: Як приготувати бісквітний рулет з полуничним кремом Якраз зараз, саме на початку літнього періоду починається сезон дозрівання всіляких смачних і дуже корисних ягід, першої за часом з яких з`являється саме полуниця, так що тепер саме час…