Щоб зготувати рибу в лаваші?
категорія Кулінарія
Необхідно підготувати продукти для такої риби:
Філе рибне - приблизно чотириста граммов-
Лаваш тонкий - дві штукі-
Масло вершкове - сто граммов-
Помідор - половінка-
Кріп, зелень - один невеликий пучок-
Сіль, майонез і перчик - за смаком.
Процес приготування риби в лаваші:
Необхідно підготувати філе риби, можна скористатися готовим або зробити напівфабрикат в домашніх умовах, відокремивши кістки від рибного філе. Потім потрібно розділити кожен лаваш на три частини, разом вийде шість шматочків. Рибу також треба порізати, щоб вийшло шість шматочків.
Після цього на один шматочок лаваша покласти рибку, потім на рибку покласти шматочок масла вершкового, зелень кропу дрібненько порізану. Потім лавашік згорнути конвертиків і покласти в форму змащену маслом. Таким чином згорнути всі лавашікі. Помідор порізати на полкольца і розкласти зверху конвертиків, покрити майонезом. Закрити форму кришкою або фольгою, далі поставити в піч запікатися, готувати приблизно одну годину, температура в печі повинна бути - двісті градусів. Подавати такі конвертики можна холодні, а можна гарячі. Смачного.